공식 정보
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Wain Shokudou Sachi
(ワイン食堂 幸)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Wain Shokudou Sachi
|
|---|---|
| 장르 | 와인 바 |
| 예약・문의하기 |
011-211-6946 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南3条西3-1 プレイタウンフジ井ビル 8F |
| 교통수단 |
地下鉄豊水すすきの駅2番出口より徒歩2分 다누키코지 역에서 147 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 오픈일 |
2021.4.3 |
空っ風が身に染みる 夜の繁華街
冬におでん 心と体温めましょう
関西風の優しい味わいのおでんとナチュールワインとのマリアージュ
オレンジワインってのが気になってたんですが、
なんだか違う事になったかも知れないと思います。
女性店主セレクトのワインも良かったが今度こそ飲みたし
なんだか落ち着きますなー♪
カウンターのみのこぢんまりとした明るくほっこりとした感じのある店内
これからの季節ますますおでんがいい感じかと思うのですが、
もう一度また来てみたくなったお店だったのでした。
北海道の冬に真鱈の白子が旬を迎えています。
まだらいちさんと共にたまたまですが、
真鱈の白子である真たちの３種を食しました。
たちポン、たち天、たちおでんと、たちの時期にたち三昧で道産のワインを飲み、
なかなかこの真たちバリエーションが楽しめる機会もなかなか無いかな思うのですが、
それぞれの味わいが美味しく楽しむことが出来ました。
その前に、大根とがんもだったかな？と一緒にウイスキーロックから先に飲んでいたようです。
彼方此方でお店が混雑していて、頭の方も混雑していたようです。
今回飲んだワインは、
ワインばたけ浦本のTanemaki 2019と2020
フレッシュな果実味で無濾過無添加の味わい
私はこの手のワインが大好きなジャンルのひとつなので嬉しく
ボトルで飲みたいワインですが、それぞれ色が全然違っていて面白いですね。
そして、３店舗目となるワイン食堂幸でも３度目となるたまご焼きを注文
各店舗でのそれぞれのたまご焼きを食べ比べしたのでした。
３店舗どのお店のたまご焼きが良かったかとまださんから聞かれましたが、
どのお店のもそれぞれに良いものがあって甲乙付け難い感じがありました。
最初のお店の出汁巻きたまごは海鮮の出汁のガツンときたインパクト、
２軒目は、均整のとれた正統派のきっちりプロの出汁巻き玉子の味わいと出来で、
こちらワイン食堂幸のたまご焼きは、優しい味わいでプリン的食感も感じたような気がします。
最初に食べたお任せで２品くらいでとお願いしたおでんと、
つゆの昆布や鰹節のカラダに優しげな味わいは、
その後の真たちでも変わらずでたまに食べてみたくなる内容でした。