공식 정보
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점포명 |
Betonamuryouri Hoa Sen(Betonamuryouri Hoa Sen)
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장르 | 베트남 요리、이자카야、다이닝 바 |
예약・문의하기 |
050-5589-0232 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
北海道札幌市中央区南7条西3-7-16 千両ビル 2F |
교통수단 |
스스 키노 역에서 역 앞 거리를 남쪽으로 가서 남쪽 7 조의 교차로를 건너면. 『해물 가는 고다테』씨 옆. 나카지마코엔 역에서 325 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
56 Seats ( 개인실 2실, 테이블, 카운터와 준비되어 있습니다) |
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연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석) |
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 4인 개인실과 6인 개인실이 있습니다. 연결하여 이용하는 것도 가능합니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근 코인 주차장 이용 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
코스 |
음료 무제한 |
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음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2021.7.10 |
전화번호 |
011-596-0288 |
夜の札幌、せっかくなので地元ではなかなか食べられないジャンルのものが食べたいですね。
となると候補に挙がるのはエスニック系。
夏らしい暑さになってきて、辛くなくてもいいんですがスパイス遣いが独特なのがほしいところです。
本当は別なベトナム料理のお店をブックマークしてたのですが残念ながらお休みとのこと。ということで、本場ベトナムの方がやってるお店を見つけ予約します。それがここ。
電話で予約したのですが、日本語のぎこちなさもまた味なモノ。電話番号が1回で伝わんないとこもまた期待が高まりますねえ。
お店に行くと、ベトナムの方がいっぱい。若い男女が宴を催しております。
現地の方がいるお店は信用できますよね。
さて、ザッとしかメニューを見てなかったので、こちらでオススメなど見ながらメニューを選びます。
最初に気になったのはバナナつぼみと豚みみサラダ。
バナナのつぼみ、見た目はミョウガを細く切ったような感じですが、シャキシャキした歯応え。
たくさんの千切り野菜(パパイヤとかも入ってるのかな?)のシャリシャリ感が美味しい。
もう名前も忘れちゃったけど、側に付いてるソース、調味料がそれぞれ独特で、辛いもの、酸っぱいもの、甘いの、ニョクマムなどふくよかな魚醤など。味わい深いものがあります。
ブン・チャーはビーフンのつけ麺的な。これも魚醤が利いたスープに焼き豚その他がたくさん入ったのがボリューミーで美味しい。
ネム・ルイは豚肉のつくね串。レモングラスの茎を串にするのがベトナム流らしいのですが、ここがこうだったかは忘れました。赤身の美味しさ、スパイシーさがたまりません。辛いソースをつけるとビールによく合います。
ベトナム風チャーハン、タップ・カムはパラパラでカリカリ。噛みしめると家の調味料では絶対に再現できない味わいがひろがります。パクチーの後味もいいですよね。
この日は無かったのですが、ソフトシェルクラブのガーリック揚げやヤギ料理各種も気になるところ。次の機会のお楽しみにします。
料理の提供にはちょっと時間がかかるのですが、盛りがよくて飲みながら待ってるとドドンと続けて出る感じです。
夜をゆっくりと過ごすのに最適な場所でしょうね。ベトナムの方のわいわいやってるのも現地に行ってる感があって良かったです。