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マスターの拘りが詰まった店内!和出汁が香る豚と蕎麦の店 : Butano Sakaba To Yonakano Sobato Maruishi

Butano Sakaba To Yonakano Sobato Maruishi

(豚の酒場と夜中の蕎麦と まるいし)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.8

¥2,000~¥2,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/10방문1번째

3.8

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
JPY 2,000~JPY 2,9991명

マスターの拘りが詰まった店内!和出汁が香る豚と蕎麦の店

皆様ごきげんよう

横浜編にいく前に投稿するヤツあったんだー(^.^)

すすきので美味しい焼肉を食べた後だったけど、友が二次会に選んでくれたのはお蕎麦と豚肉がウリの店だって
すぐに浮かんだのはカツ丼食べたいなー
「豚の酒場と夜中の蕎麦と まるいし」さんに行きましょ

出来て間もないから綺麗で清潔な店内よ
和風BARの様なカウンターには男性が一人立つ
ご店主は間違いなく大将と言うよりもマスターって呼び名がピッタリだわ
奥のテーブルに座って
ロースカツ丼、ホホカツ、冷や蕎麦を注文する

先ずは白ワインでいただきます♪

ロースカツ丼は甘さ抑えめでお出汁が効いて、これぞ蕎麦屋のカツ丼よ
すぐさまお代わりしたハイボールに合うなー(^ν^)
単品注文のホホカツはには塩昆布キャベツ付き
硫黄塩とピンクソルトでいただく
この食べ方はロースカツの方がきっと美味しいだろうな

さて冷や蕎麦よ
昆布水に浸かったセモリナ粉使用の二八の手打ち蕎麦は、辛めの蕎麦つゆにズズズっと
冷やでいただくお蕎麦は二日間熟成してるんだって!
邪道なのか、どうなのか?
蕎麦喰いの巨匠達はどう評価するのか興味あるね(^ν^)
にゃじちゃんには十分旨いよん
だって、お肉の後の冷たい蕎麦はテッパンだもん

他に居酒屋メニューもあるし〆が美味しい店だから、食べ歩きが趣味じゃなきゃ一軒で成立しちゃうわね 

ごちそうさまでした♪

  • Butano Sakaba To Yonakano Sobato Maruishi - ロースカツ丼

    ロースカツ丼

  • Butano Sakaba To Yonakano Sobato Maruishi - マスター 許可済み

    マスター 許可済み

  • Butano Sakaba To Yonakano Sobato Maruishi - 冷だし蕎麦

    冷だし蕎麦

  • Butano Sakaba To Yonakano Sobato Maruishi - 塩昆布キャベツ

    塩昆布キャベツ

  • Butano Sakaba To Yonakano Sobato Maruishi - ほほカツ

    ほほカツ

  • Butano Sakaba To Yonakano Sobato Maruishi - 入り口看板

    入り口看板

  • Butano Sakaba To Yonakano Sobato Maruishi - 白ワイン

    白ワイン

  • Butano Sakaba To Yonakano Sobato Maruishi - ハイボール

    ハイボール

  • Butano Sakaba To Yonakano Sobato Maruishi - 蕎麦つゆ

    蕎麦つゆ

  • Butano Sakaba To Yonakano Sobato Maruishi - 店内

    店内

  • Butano Sakaba To Yonakano Sobato Maruishi - 店内

    店内

  • Butano Sakaba To Yonakano Sobato Maruishi - 入り口

    入り口

  • Butano Sakaba To Yonakano Sobato Maruishi - メニュー

    メニュー

  • Butano Sakaba To Yonakano Sobato Maruishi - メニュー

    メニュー

레스토랑 정보

세부

점포명
Butano Sakaba To Yonakano Sobato Maruishi
장르 이자카야、소바
예약・문의하기

070-4038-6958

예약 가능 여부

완전 예약제

直前でも大丈夫ですがご来店前にお電話でお席の確認をお願い致します。

주소

北海道札幌市中央区南7条西4-422-35 第2北海ビルアバンティ 5F

교통수단

나카지마코엔 역에서 325 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 21:00 - 07:00

      (L.O. 06:00)

    • 21:00 - 07:00

      (L.O. 06:00)

    • 21:00 - 07:00

      (L.O. 06:00)

    • 21:00 - 07:00

      (L.O. 06:00)

    • 21:00 - 07:00

      (L.O. 06:00)

    • 21:00 - 07:00

      (L.O. 06:00)

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산

¥2,000~¥2,999

예산(리뷰 집계)
¥2,000~¥2,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay)

QR코드 결제 가능

(PayPay)

서비스료 / 차치

チャージ無し

좌석 / 설비

좌석 수

13 Seats

( カウンター5席・6名テーブル・2名テーブル)

연회 최대 접수 인원

19명 (착석)
개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

전면 흡연 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능

오픈일

2022.8.14