공식 정보
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Sousaku Kappou Saeki
(創作割烹 さえき)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sousaku Kappou Saeki
|
|---|---|
| 장르 | 창작 요리、이자카야、해물 |
| 예약・문의하기 |
011-600-6611 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南五条西6-9-4 第5桂和ビル 4F |
| 교통수단 |
삿포로 시영 지하철 난보쿠선 스스키노역에서 도보 5분 시세이칸쇼갓코마에 역에서 146 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、nanaco、iD） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이) |
| 서비스료 / 차치 |
800円(税込) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 카운터 6석, 오름 4~6명 1석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2023.4.15 |
| 가게 홍보 |
그 날의 추천 식재료를 사용한 창작 요리와 계절의 일본술을 즐길 수 있는 창작 할인 요리점
"한 번이나 커녕 두 번, 세 번 걸친 요리뿐입니다"라고 말하는 점주의 사에키 씨. 삿포로시 츄오구에 있는【창작 갓포 사에키】는, 그 날의 추천 식재료를 사용한 창작 요리와, 계절의 취향을 도입한 일본술을 즐길 수 있는 가게입니다. 스스키노역 4번 출구에서 도보 5분, 스스키노 5조 메이플 거리를 따라 잡거 빌딩에 조용히 자리한 은신처. 카운터 7석과 오름 |
홋카이도 삿포로시 주오구 미나미고조 니시 6-9-4 제5 가쓰라와 빌딩 4F 삿포로시 츄오구 스스키노, 제5 가쓰라와 빌딩이라고 하면, 그렇게 위에 가쓰라와 빌딩 본사가 있는 테넌트 빌딩. 평소의 마이레뷰아씨와 스시→ 징기스칸 →이쪽. 점포의 입구에 호나비 난초가 놓여 있어 오픈 곧 없음을 자아내고 있었습니다. 벽에 메뉴 표출하고 있습니다. 요리 테이크 아웃도 하고 있네요. 안으로. 작고 차분한 점내. 왼쪽에 주방 스페이스, 그 전에 옆 일렬인 카운터석. 앞에는 4인용 파고타츠식 테이블석 1개. 창작 할인이라는 왕관이 붙어 있습니다만, 메뉴는 이자카야 (선술집) 적인 것이 많이 늘어서 있습니다. 양심적인 가격대에서 주문하기 쉬운 것이 대부분입니다. 손을 넣은 사시미나 야나카 생강 등 일부의 식재료로부터 갈라진 소지를 느낄 수 있었습니다. ＊통통(회 3점 모듬) 800엔 鮪, 소이, 鰈의 3점 모듬. 각각 숙성 걸려 있습니다.鮪은 벌? 소이도 수분 빠져 느긋하게 식감에.鰈은 간장 절임이되었습니다. 숙성시키고 있는 것을 화제로 하고 있으면, 그 비밀(방법)을 가르쳐 주거나, 토크를 할 수 있는 점주씨입니다. ＊타니나카 생강의 튀김 으로부터 스미 소금 600엔 잎이 붙은 생강은 홋카이도에서는 그다지 친숙하지 않기 때문에 기쁘구나. 주문 들어간 후 깔끔한 옷을 준비하고 튀김에. 신 생강이기 때문에 매운 맛이 부드럽고 상쾌한 향기. 샤키샤키감이 기분 좋습니다. 까마귀와 있습니다만, 보라의 생선 계란이 아니라, 고등어 달걀이라고 말했을까. ＊마츠카와 이것은 건간과 술을 마시는 우리에게 서비스로 내준 손잡이. 마츠카와 몸은 역시 숙성 걸어 수분 빠져 좋은 느낌에. 까마귀를 끼고 간장은 붙이지 않고 그대로. 적당한 짠맛으로 술의 아테에게 최고입니다. ＊치킨 마사라 카레 800엔 여기에 올 때까지 상당히 먹었습니다만, 이 카레가 눈에 들려 버려 오더. 제대로 향신료 느끼는 루는 토마토에 양파 등 깊이있는 본격 카레. 닭 복숭아 고기도 부드러운 것이 들어있어 만족감 있습니다. 실은 이전의 징기스칸 점에서 카레를 먹었습니다만, 포션이 무서워 적고 맛있지 않았기 때문에 이쪽의 카레의 맛에 감동한 것이었습니다. * 산타 리타 히어로즈 샤르도네 삿포로 맥주의 업무용 라인입니까? 산지는 칠레 마이포 밸리 황 복숭아, 자몽, 잘 익은 과일, 골드 색상. 여러가지 이야기 하고 있는 사이에, 점주씨도 술을 추천해 줘서. 듀와즈는 4종류 준비되어 있어. . . ＊듀워즈 8년 포르투갈 스무스 붉은 색의 맛은 포트 와인 카스크에 의한 것. 향기 화려하고 과일. ＊듀와즈 8년 이리갈 스무스 메스칼, 데킬라의 특유의 스모키한 향기와 매운, 매끄럽고 경쾌한 맛. 버릇이 없어 마시기 쉽다. ＊지요무스비진 【LAST진】～술을 이용한 순환경제를 실현하는 세계 최초의 진·프로젝트～ 에, 히비스커스 등을 얻은 뉴 타입의 크래프트 진입니다. 복잡하고 화려한 향기로운 풍미 진. 에센셜 오일 성분을 많이 포함하기 때문에, 소다와 토닉으로 나누면 옅은 색을 만드는 것이 특징입니다. ■ 영국 THE GIN MASTERS 2020에서 은상 수상. (※진의 본고장이며, 세계 최고봉의 대회) ■World Gin Awards 2021 일본산 진 부문에서 최고 금상을 수상. ※LAST 진 시리즈는 2종 있어. 【MODEST】생강이 특징적이고 상쾌한 레몬이 악센트. 【ELEGANT】 핑크 페퍼와 라벤더를 중심으로 히비스커스를 효과했습니다. 망설이면 마시고 비교합니까? 둘 다 마셨습니다. ＊블러디 메리 마이레뷰아씨 오더. 가게 주인 씨, 스시 (초밥) 잡을 수 있다고 들었으므로 예약하고 스시 (초밥)의 만나고 싶다고 생각하고 있습니다. 타베로그 동료로 가고 싶은 사람이 있으면 연락해 주세요.