공식 정보
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Sousaku Kappou Saeki
(創作割烹 さえき)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sousaku Kappou Saeki
|
|---|---|
| 장르 | 창작 요리、이자카야、해물 |
| 예약・문의하기 |
011-600-6611 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南五条西6-9-4 第5桂和ビル 4F |
| 교통수단 |
삿포로 시영 지하철 난보쿠선 스스키노역에서 도보 5분 시세이칸쇼갓코마에 역에서 140 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、nanaco、iD） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이) |
| 서비스료 / 차치 |
800円(税込) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 카운터 6석, 오름 4~6명 1석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2023.4.15 |
| 가게 홍보 |
그 날의 추천 식재료를 사용한 창작 요리와 계절의 일본술을 즐길 수 있는 창작 할인 요리점
"한 번이나 커녕 두 번, 세 번 걸친 요리뿐입니다"라고 말하는 점주의 사에키 씨. 삿포로시 츄오구에 있는【창작 갓포 사에키】는, 그 날의 추천 식재료를 사용한 창작 요리와, 계절의 취향을 도입한 일본술을 즐길 수 있는 가게입니다. 스스키노역 4번 출구에서 도보 5분, 스스키노 5조 메이플 거리를 따라 잡거 빌딩에 조용히 자리한 은신처. 카운터 7석과 오름 |
◼️ 스스 키노에있는 창작 요리 가게입니다. 점주씨가 사전에 예약하면 스시도 잡을 수 있다는 소문을 듣고, 사전에 상담해 혼자 방문했습니다. 며칠 전에 예약하면 참치와 鯖 외에 흰살 생선 등 여러 종류 준비해 주시는 것 같습니다. ( ´∀｀ )b ◼️점내는 카운터 몇 석과 파고타츠의 오름 1탁의 앳홈인 만들기입니다. 가게 주인은 허리가 낮고, 허리가 부드러운 접객으로 대화를 즐기면서 천천히 즐길 수 있어 굉장한 아늑함이 좋습니다. ♪(*・ω・사람) ◼️매화 수정 이외의 요리는 기제품을 사용하지 않고, 점주씨의 수제입니다. 까마귀 따위도 수제로 만들어 버리니까 굉장하네요~ 일본식 뿐만 아니라, 양식 메뉴도 있습니다. 그 밖에도 식재료가 있으면 손님의 요구에 따라 메뉴에 없는 요리도 대응해 줍니다. ◼️ 우선은 스시 앞에 통과 3 제품입니다. 평상시는 사시미 3종이라고 합니다만, 스시가 있으므로 다른 품으로 해 주셨다고 합니다. 이런 걱정이 기쁘네요. 이번에는 참치 누타, 카스베의 삶은 국물, 달걀 노른자 된장 절임의 3 품입니다. 어떤 통관도 딱 좋은 소금 매화의 맛으로 맛있습니다. 스시에 대한 기대가 부풀어 오릅니다. (((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) ◼️스시는 15종류 정도 준비해 주셨으므로, 전종류 받기로 했습니다. (*´艸｀) 점주 씨가 잡을 수 있는 것이 몇 년 흔들라는 이야기였습니다만, 솔직히 스시의 퀄리티의 높이에 놀랐습니다. 샤리는 푹신푹신하고, 재료의 질도 좋고, 군함의 김도 입 용해가 좋은 김이었습니다. 솔직히 스시는 맛있습니다. 이 퀄리티의 스시를 15 관 먹고 스시만이라면 3000엔은 믿을 수 없는 가격이었습니다. 가게가 괜찮거나 걱정되는 수준의 가격 설정이었습니다. ((( ；ﾟДﾟ))) ◼️스시 이외의 단품 메뉴도 저렴한 가격으로 맛있을 것 같은 메뉴 많이 있었으므로 추가 주문했습니다. 그 날의 추천 식재료로 매일 창작 요리 만들어 있어 메뉴도 변화한다고 합니다. 이번에는 수제 곁에, 국물 계란, 오키 보라의 유령 구이, 안주 모듬 5 점 모듬, 레드 위너의 누룩 된장 절임, 밥 만두, 튀김, 닭 마사라 카레의 절반과 혼자 굉장히 했다. 정말로 어떤 요리도 맛있고, 술도 점점 진행되는 꽉 먹어 지나 버렸습니다. 볶은 새우 만두 수프에 버튼 새우 새우 기름이 사용되거나 치킨 마사라 카레 토마토의 신맛이 제대로 효과가 있고, 고기도 고론과 들어있어 맛도 좋고 하프도 볼륨이있어 기쁩니다. 입니다. 레드 위너의 누룩 된장 절임은 술과 궁합 발군입니다! 다른 가게에서 제공되고 있던 샤우에센을 누룩 된장 절임으로 한 요리를 참고로 되어 있다고 말씀하셨습니다. 요리에 대한 고집이 굉장했습니다. ◼️ 창의 궁리 넘치는 맛있는 요리를 저렴한 가격으로 만끽했습니다. 가게의 분위기도 가게 주인의 접객도 좋고, 천천히 식사를 즐길 수 있는 아늑한 가게였습니다. ◼️ 기본적으로는 일품요리로 요리와 술을 즐기는 가게가 됩니다만, 사전의 상담으로 코스나 음료 무제한도 개인점이므로 가격은 높아집니다만 대응할 수 있는 경우도 있다는 것이었습니다 . 대접까지 했다. (*´ω｀)