공식 정보
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인터넷 예약
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Susukino Yakiniku Kiraku
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、한국 요리、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-1485 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南六条西5-3-6 THE SUSUKINO SQUARE WEST 2F |
| 교통수단 |
스스키노 지하철역에서 도보 5분 히가시혼간지마에 역에서 236 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9010401161142 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
68 Seats （ 완전 개인실 4명×2, 6명×4 테이블석 4명×3, 6명×4） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 오픈일 |
2024.3.1 |
| 전화번호 |
011-590-4955 |
結論接待や記念品に最高なお店でした。本日は極みコース13000円。希望すればお肉はお店の方が焼いてくれます。何という贅沢な…。
さてさて、まずは落ち着いた個室に通されます。で、本日使用する箸を選ばせてくれます。何となくシルバーを選択。苦手な食材も聞いて頂けます。こんなところまで？という気配りが嬉しいす。
初めにタンが２種。スーパーネギタンと上タン塩。スーパーネギタンはレモンで覆われており風味づけ。レモンを取ると細かいネギ塩が現れ片面焼きで。実に柔らかいすね〜。こちらは映え的な要素もあるのかもですが、隣の上タンが最高すぎました。今まで食べた牛たんの中で最も旨いっす。厚みがあるタン元はサシの入り具合が良く柔らかで…。旨すぎる〜〜〜。余韻があぁぁ。
ロースに卵黄雲丹ソースで。卵黄と雲丹を混ぜてロースに絡める贅沢な味わい。そうそう、肉の合間にキムチとナムルの盛り合わせで箸休めするのだが、ちゃんと器まで冷やされているのでシャキシャキ感が増すのと口の中をリセットしてくれます。このタイミングで冷麺が登場。シンプルなので出汁と麺の味が純粋に味わえる。
気づけば肉を焼くたびに鉄板交換。実に素晴らしい心配りです。ハラミ、サガリも柔らかい。サガリは山わさびソースで、ハラミはタレで頂きます。タレはさっぱりサラサラタイプで肉の旨みを最大限に引き出すあっさり味。全て計算されてます。
で、特性和牛２種。タレはランプ、塩はイチボ。このイチボが凄かった。赤身の旨みが濃いのにサシの入り具合がエグい。このイチボは唯一無二すね。
コムタンスープは優しい味わいながら旨みが濃い。〆の鰻茶漬けまで全て旨かった。繰り返しますが、上タンとイチボは極上でした。
贅沢な空間で極上焼肉を堪能しました。ご馳走さまでした。