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평점에 대하여
일체의 타협을 허락하지 않는다. 스시에의 한결같은 정성과 정열이 세부에까지 머무는, 주옥의 주먹이 여기에.
4.59
386
홋카이도의 사계절을 한 접시에 표현하는 레스토랑 페어링도 추천합니다!
4.12
167
형을 날아가 독창적인 맛으로 사람들을 매료한다. 북쪽 땅에서 존재감을 발하는 유일무이의 스시.
4.10
171
북쪽의 바다가 자란 상상을 넘어 잡는다. 교련을 다한 기술이 소재의 매력을 두드러지게 한다.
4.03
498
4.02
241
3.96
68
소재의 숨결을 느끼는 혼신의 주먹과 술집, 그리고 홋카이도의 명주. 에도마에 스시의 기술과 진수를 이 땅으로 표현
3.95
176
세련된 공간에서 주옥의 스시를 만끽할 때.
3.94
265
3.89
60
점심은 금토일 공휴일입니다.
3.88
275
3.80
89
81
3.79
47
3.78
251
3.77
168
북쪽의 대지의 은혜를 축적한 지물 식재료를 교토 요리의 기법에 의해 홋카이도의 일본 요리로 재구축한다.
3.76
30
고집 뽑은 호화로운 식재료와 적초를 사용한 샤리 「타쿠 연어」
3.75
222
66
3.74
37
