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◇두꺼운 소혀, 구마모토 말 찌르기, 닭 날개, 에조 사슴 고기, 람레바 찌르기 ◎ 아늑한 공간에서 은신처 명점
「북쪽의 대지에 감사」가 모토의 일본식 모던한 스시처! 홋카이도를 시작으로 전국의 제철 생선을 멋지고 기술로 잡습니다
《ほここり和モダン◇しみしみおでん》豊水すすきの駅 도보 1분 ◇갓 만든 두부와 창작 일본식
□■ 제철 식재료를 맛본다 ■□ 연루를 다한 장인이 엄선된 식재료를 빛나는 일품으로 완성한다.
홋카이도의 맛 대표격 “삼대게”와 프로가 꼬치 치는 “야키토리”를 만끽. 장인의 경험과 기술이 살아가는 일품
활 호키가 제철의 계절입니다. 활 호키 사시미, 버터 구이, 소금 구이. 옥수수도 등장했습니다.
【지하철 스스키노 1분】 제철 식재료와 다채로운 창작 요리 즐길 수 있는 개인 이자카야 (선술집) | 개인실 최대 50분까지