帆掛の散らしは旨い : Hokake Zushi

공식 정보

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Hokake Zushi

(帆掛鮨)
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4.0

¥6,000~¥7,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료3.6
2023/06방문4번째

4.0

  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료3.6
JPY 6,000~JPY 7,9991명

帆掛の散らしは旨い

無性に食べたくなってお邪魔しました。
オボロに上品に甘辛く煮た椎茸に具沢山なネタが載った江戸前のちらし美味しいです。
お通しのマグロ煮は脂が乗って柔らかくて珍味でした。

お腹一杯でしたがお寿司も食べたくなり別日に予約入れました笑

  • Hokake Zushi - 海老、カニ、帆立、ウニ、鯵、マグロ、真鯛、ヒラメ、いくら、玉子、椎茸、オボロ等具沢山

    海老、カニ、帆立、ウニ、鯵、マグロ、真鯛、ヒラメ、いくら、玉子、椎茸、オボロ等具沢山

  • Hokake Zushi -
  • Hokake Zushi - マグロ煮柔らかい、ツブ煮、イカめんたい

    マグロ煮柔らかい、ツブ煮、イカめんたい

  • Hokake Zushi -
2022/12방문3번째

4.0

  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료3.6
JPY 20,000~JPY 29,9991명

1年ぶり

ハイボール
お通し
かにだるま
玉子
しめ鯖

握り
マツカワ
漬け
中トロ
コハダ
ウニ イクラ
ケイジ
金目炙り
ホタテ
ハマグリ
アナゴ
シジミすまし

追加おぼろ 車エビ

満足( ¯﹀¯ )

2022/01방문2번째

3.8

  • 요리・맛3.8
  • 서비스3.8
  • 분위기3.8
  • 가성비3.9
  • 술・음료3.7
JPY 5,000~JPY 5,9991명

北前と江戸前の融合散らし

またまた帆掛鮨さんにお邪魔しました。
お腹空いてたので今回は散らしをオーダー

まずはビールです。
プレモル旨!

お通しが凝ってますなぁ。
たこの桜煮
子持ち昆布
枝豆豆腐

どれも、うまいなぁ!
センスの固まり!

散らしきました。四角い容器が珍しい
いくら
うに
かに
サーモン
トロ
カンパチ
数の子
ホタテ
牡丹海老
玉子
海老そぼろ
椎茸煮


ここのネタは旨味があり美味しい!

美味しい北前ネタに海老そぼろや椎茸煮の江戸前の技法が加わる事で、帆掛鮨さんならではの散らしをいただきました。

お吸い物ゆずが効いて美味い

満足!

2021/12방문1번째

3.8

  • 요리・맛3.8
  • 서비스3.8
  • 분위기3.8
  • 가성비3.9
  • 술・음료3.7
JPY 10,000~JPY 14,9991명

帆掛鮨

職場の近くにある帆掛鮨におじゃましました。
真新しい物は無くオーソドックスな構成でしたが、ネタが新鮮で美味しかったです^o^

まずビール
お通し
ハタハタ飯寿司、菜の花酢味噌、茹で落花生

菜の花おひたし

タチポン酢

国稀と山崎ハイボール

刺身
ホタテ、小肌、中トロ

握り
ヒラメ、カンパチ

帆立、関アジ

牡丹海老、中トロ

イクラ、ウニ
イクラはコチラの名物だしいくらを使ってます。
赤潮でこんな美味しいウニが食べれるとは(^^)

カニ、紅鱒

お吸い物

握りは江戸前と北前があり、今回は北前が中心でした。

この時点でかなりお腹も満たされてましたが、

追加で
煮シャコ
ぷりぷりの雄シャコに江戸前の良い仕事がされており上品な味付け。感動!

干瓢巻き
良い味付け

椎茸握り
焼いてすだちがかかっていて、肉厚で美味しいがシャリは要らない笑

非常に良い距離感で人見知りな私でも居心地よく過ごせました^o^

支払いも良心的です。

満足

레스토랑 정보

세부

점포명
Hokake Zushi(Hokake Zushi)
장르 스시(초밥)
예약・문의하기

011-511-1451

예약 가능 여부

예약 가능

ご希望のメニューがありましたら、予約時にご確認下さい。

주소

北海道札幌市中央区南17条西9丁目1-40

교통수단

市電「静修学園前駅」より徒歩5分
近隣にコインパーキングあり

세이슈가쿠엔마에 역에서 341 미터

영업시간
    • 11:30 - 14:00
    • 16:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 정기휴일
    • 11:30 - 14:00
    • 16:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 11:30 - 14:00
    • 16:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 11:30 - 14:00
    • 16:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 11:30 - 14:00
    • 16:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

    • 11:30 - 14:00
    • 16:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • ■ 営業時間
    夜9時以降のご来店はお電話下さい
예산(리뷰 집계)
¥15,000~¥19,999¥3,000~¥3,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

좌석 / 설비

좌석 수

28 Seats

개별룸

가능

4인 가능、6인 가능、8인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

カウンター席は禁煙。個室、テーブルは可能。

주차장

가능

近隣にコインパーキングあり(4台分)、または当店契約駐車場(2台)

공간 및 설비

카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

독채 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능

아이동반

어린이 가능

홈페이지

http://www.sushi-hokake.com

오픈일

1983.7.11

비고

近隣コインパーキング、当店契約駐車場についてはウェブサイトでご確認ください。
http://www.sushi-hokake.com/html/about/index.htm

当店は適格請求書発行事業者(インボイス対応)です。
T1430002017915