PAUSE PANE
(ポーズパン)
「クリージ」と「ウーバ・パッサ」をいただいて。「リストランテのパン ポーズパン」は、札幌では珍しいイタリアパンの専門店。訪問日は、５品種のパンを販売でした。
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ウーバ・パッサ １/２ ２９７円（税込）【２０１８年１０月】
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ウーバ・パッサ １/２ ２９７円（税込）の断面のアップ【２０１８年１０月】
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グリージオ 山食 １/２ ３１３円（税込）【２０１８年１０月】
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グリージオ 山食 １/２ ３１３円のアップ【２０１８年１０月】
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ウーバ・パッサ １/２ ２９７円（税込）【２０１８年１０月】
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ウーバ・パッサ １/２ ２９７円（税込）【２０１８年１０月】
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ウーバ・パッサ １/２ ２９７円（税込）の断面のアップ【２０１８年１０月】
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グリージオ 山食 １/２ ３１３円（税込）【２０１８年１０月】
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グリージオ 山食 １/２ ３１３円（税込）【２０１８年１０月】
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グリージオ 山食 １/２ ３１３円（税込）【２０１８年１０月】
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グリージオ 山食 １/２ ３１３円のアップ【２０１８年１０月】
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持ち帰り袋【２０１８年１０月】
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持ち帰り袋【２０１８年１０月】
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店内商品【２０１８年１０月】
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店内【２０１８年１０月】
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外観1【２０１８年１０月】
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外観2【２０１８年１０月】
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外観3【２０１８年１０月】
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店前メニュー【２０１８年１０月】
再、新製品「セサーモ ドゥエ」など。初回、「ブッロ」や「ウーパ パッサ」などをいただいて。「リストランテのパン ポーズパン」は、札幌では珍しいイタリアパンのお店。６品種を販売！！
◆◆◆◆◆◆ 【投稿２回目】 ◆◆◆◆◆◆
【 ２０１５年５月 】
投稿２回目なので軽く
久々に、ゴールデンウィーク中にいつもの同行者と訪問
午後からの訪問だったので、やはり売り切れも多かった。
新製品があった。
「セサーモ ドゥエ」である。
それを含めて、何点か買った。
■セサーモ ドゥエ
新製品
全粒粉のパン。
焙煎をしたグラハム粉と、胡麻が入っている。
焙煎をした香ばしさと胡麻の風味がアクセント。
トーストをすると、味が引き立つ。
価格 ハーフ ２４０円（消費税 ８％含）
■チョコラータ
コーヒーとビターチョコの風味のパン。
胡桃が食感がアクセント。
主張が強い味わいなので、フォアグラなど強い味わいの料理に合う。
価格 ハーフ ２７５円（消費税 ８％含）
■チャバッタ
詳細は、前回レビューを参照
新製品の「セサーモ ドゥエ」は、全粒粉のパンである。
噛めば噛むほど味が出る。
旨味を感じるパンである。
消費税は上がっても、価格は据え置きである。
貴重なイタリアパンの店なので、頑張ってほしい店である。
◆◆◆◆◆◆ 【投稿１回目】 ◆◆◆◆◆◆
「ブッロ」や「ウーパ パッサ」などをいただいて。
「リストランテのパン ポーズパン」は、札幌では珍しいイタリアパンのお店。６品種を販売！！
【 ２０１４年２月 】
リストランテのパン ポーズパンは、昨年１０月にオープンをした店である。
札幌では珍しい、イタリヤパンの店である。
週末のランチの後で、初訪問をした。
この店は札幌市中央区山鼻エリアで、白石藻岩通り沿いにある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください。
週末、午後１時半頃の訪問である。
店内は、コンパクトである。
店の前にメニューがあるが、この日は全部で６種類であった。
パンは、ハーフで買えるものと１個フルでの販売のパンがある。
すでに、売り切れているパンもある。
残りは、全部で１０個以下であった。
残っている物の中から買った。
「ブッロ」は、最後の１個をゲットした。
■ブッロ
重量 実測値 ２８７ｇ
丸型のパン。
断面は、バゲット風である。
ところどころ、バターの黄色になっている。
温めると、バターの良い風味がしてバターがジュッとでる感じである。
価格 ３８０円
■チャバッタ
重量 実測値 ハーフ １４９ｇ
スリッパという名のイタリアパン。
わらじのような形である。
天然酵母を使用
バターの代わりにオリーブオイルを使用。
ライ麦パンの割には、軽い作りである。
価格 ハーフ ２４０円
■ウーパ パッサ
自家製の天然酵母を使用
中に、レーズンやくるみが入っている。
ややヘビーで微妙に酸っぱみもある。
イタリアン料理の付けわせによく合いそうな味わいである。
ワインとパテがあう感じである。
価格 ハーフ ２７５円
イタリアンやフレンチの店では、よく自家製パンがでる。
そのような雰囲気があるパンである。
自宅で、気軽にイタリアン。
ちょいとオシャレな、夕食を演じてくれる。
自宅がリストランテになる。
とても個性的なパン屋さんである。
頑張ってほしい店である。
次回は、売り切れで買えなかったパンをいただきたい。
美味しく、ご馳走様でした。
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新製品 セサーモ ドゥエ ハーフ ２４０円 【 ２０１５年５月 】
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チョコラータ ハーフ ２７５円 【 ２０１５年５月 】
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チャバッタ ハーフ ２４０円 【 ２０１５年５月 】
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ウーバ パッサ ハーフ ２７５円 【 ２０１４年２月 】
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新製品 セサーモ ドゥエ ハーフ ２４０円 【 ２０１５年５月 】
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セサーモ ドゥエ ハーフ ２４０円 【 ２０１５年５月 】
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セサーモ ドゥエ ハーフ ２４０円 【 ２０１５年５月 】
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セサーモ ドゥエ ハーフ ２４０円の断面 【 ２０１５年５月 】
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チョコラータ ハーフ ２７５円 【 ２０１５年５月 】
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チョコラータ ハーフ ２７５円 【 ２０１５年５月 】
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チョコラータ ハーフ ２７５円 【 ２０１５年５月 】
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チョコラータ ハーフ ２７５円の断面 【 ２０１５年５月 】
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チャバッタ ハーフ ２４０円 【 ２０１５年５月 】
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チャバッタ ハーフ ２４０円 【 ２０１５年５月 】
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チャバッタ ハーフ ２４０円 【 ２０１５年５月 】
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チャバッタ ハーフ ２４０円の断面 【 ２０１５年５月 】
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チャバッタ ハーフ ２４０円の断面のアップ 【 ２０１５年５月 】
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包装用紙袋 【 ２０１５年５月 】
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持ち帰り袋 【 ２０１５年５月 】
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店内商品 １ 【 ２０１５年５月 】
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店内商品 ２ 売り切れ 【 ２０１５年５月 】
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チャバッタ ハーフ ２４０円 【 ２０１４年２月 】
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ブッロ ３９０円 【 ２０１４年２月 】
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ウーバ パッサ ハーフ ２７５円 【 ２０１４年２月 】
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チャバッタ ハーフ ２４０円 【 ２０１４年２月 】
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チャバッタ ハーフ ２４０円 【 ２０１４年２月 】
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チャバッタ ハーフ ２４０円断面 【 ２０１４年２月 】
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チャバッタ ハーフ ２４０円の断面のアップ 【 ２０１４年２月 】
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ブッロ ３９０円 【 ２０１４年２月 】
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ブッロ ３９０円 【 ２０１４年２月 】
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ブッロ ３９０円 【 ２０１４年２月 】
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ブッロ ３９０円 【 ２０１４年２月 】
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ブッロ ３９０円の断面 【 ２０１４年２月 】
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ブッロ ３９０円の断面のアップ 【 ２０１４年２月 】
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ウーバ パッサ ハーフ ２７５円 【 ２０１４年２月 】
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ウーバ パッサ ハーフ ２７５円 【 ２０１４年２月 】
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ウーバ パッサ ハーフ ２７５円の断面 【 ２０１４年２月 】
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ウーバ パッサ ハーフ ２７５円の断面のアップ 【 ２０１４年２月 】
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持ち帰り紙袋 【 ２０１４年２月 】
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持ち帰り紙袋 【 ２０１４年２月 】
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持ち帰り紙袋の中 【 ２０１４年２月 】
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持ち帰り袋 【 ２０１４年２月 】
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店内商品 【 ２０１４年２月 】
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店内 １ 【 ２０１４年２月 】
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店内 ２ 【 ２０１４年２月 】
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外観 １ 【 ２０１４年２月 】
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外観 ２ 【 ２０１４年２月 】
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外観 ３ 【 ２０１４年２月 】
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外観 ４ 【 ２０１４年２月 】
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外観 ５ 【 ２０１４年２月 】
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メニュー 【 ２０１４年２月 】
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
PAUSE PANE（PAUSE PANE）
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|---|---|
| 장르 | 빵 |
|
011-511-9700 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南21条西11-4-11 |
| 교통수단 |
이시야마도리 역에서 74 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.10.19 |
９月６日の大地震の時に、ウイルス３種類に感染をしてパソコンに不具合が発生していました。
パソコンが故障をしましたが、データーの一部が復旧をしました。
何とか動いていましたが、またトラブルが発生をして２６時間振りにまた何とか復活しました。
レビューができなくなる可能性がありますが、今回は入院のためではないことを連絡しておきます。
いいねやコメントは遅れますが、可能になり次第順次行います。
【 ２０１８年１０月 】
「 リストランテのパン ポーズパン」は、札幌では珍しいイタリアパンの専門店である。
パンの商品数は、５種類か６種類くらいである。
訪問日は、５種類のパンの販売であった。
前回買ってよい感じであった「ウーパ パッサ」と、初めての「グリージオ」を買った。
パンは、ハームサイズで買った。
ハーフサイズで買うことができるのは、とても嬉しい。
■ウーパ パッサ
自家製の天然酵母を使用
中に、レーズンやくるみが入っている。
ややヘビーで微妙に酸っぱみもある。
イタリアン料理の付けわせによく合いそうな味わいである。
ワインとパテがあう感じである。
価格 ハーフ ２９７円（税込）
■グリージオ 山食パン
小型の山形食パン
黒ゴマなど、複数の雑穀ペーストをパン生地に練りこんでいる。
それにより、風味豊かなパンになっている。
料理との相性が、とても良い。
価格 ハーフ ３１３円（税込）
イタリアンやフレンチの店では、よく自家製パンがでる。
そのような雰囲気があるパンである。
自宅で、気軽にイタリアン。
ちょいとオシャレな、夕食を演じてくれる。
自宅がリストランテになる。
とても個性的なパン屋さんである。
「グリージオ 山食」は、バターよりビーフシチューが良く似合う。
シチューに浸けていただくと、一層良い味であった。
次回は、どのパンにしようかな。
どれも期待ができる店である。
美味しく、ご馳走様でした。