공식 정보
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Ba Ando Sushi Konto Haku
(Bar&Sushi 紺と白)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ba Ando Sushi Konto Haku（Ba Ando Sushi Konto Haku）
|
|---|---|
| 장르 | 바、스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
011-562-8788 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南8条西3丁目10-10 イビススタイルズ 1F |
| 교통수단 |
지하철 난보쿠선 나카지마 공원역 도보 2분 지하철 도호선 도요미즈 스스키노역 도보 5분 (6번/7번 출구) 나카지마코엔 역에서 169 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6430001071751 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
当店はノーチャージでご利用いただけます。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ 카운터 8석 테이블석×5 소파석×1 ※예약 상황에 따라 변경될 수 있음） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리（가열식 담배 한정） 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,바리어 프리,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
호텔 레스토랑,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.5.1 |
| 비고 |
단체님 1차회 2차회 등의 예약, 부담없이 문의해 주십시오. 희망하시는 예산 인원수 등등 상담 후, 플래닝 하겠습니다. 【문의처】전화 또는 메일로 ✉︎ mo@counter9.jp |
| 가게 홍보 |
일본산 주류를 메인으로 한 BAR입니다. 본격적인 스시 (초밥) 부담없이 즐길 수 있습니다.
≪나카지마 공원역에서 도보 2분≫ 저희 가게는 호텔 내에 위치한 BAR입니다. 계열점 「스시 처치지」의 재료와 적초의 샤리에서 준비하는 스시 (초밥)와 안주를 즐길 수 있습니다. 「재패니즈 진」은, 상시 20종 이상을 갖추고 다양한 맛의 Gin&Tonic을. 일본산 주류를 풍부하게 갖추고, 〆의 디저트 칵테일(시메카쿠)도. 물론 위스키 등도 준비하고 있습니 |
シングルモルト・ハイボールとバルサミコ酢の赤しゃり江戸前鮨で〆
GoTo札幌3泊4日最後の夜、宿泊ホテル併設の鮨＆バー「紺と白」で夕食。
○すし白ディナーセット
握り８貫、三つ葉と山わさび巻き、出汁巻き、小鉢３品、サラダ、みそ汁
○玉葱コロッケ
◇スコッチウイスキー
・タリスカー（スカイ島）
・アードベッグガリレオ（アイラ島）
・スカラバスアイラシングルモルト（アイラ島）
◇国産ウイスキー
・竹鶴25年（北海道余市）
・厚岸寒露（北海道厚岸）
ピートが効いたシングルモルトハイボールとの絶妙なペアリングはバルサミコ酢の赤酢しゃり、酒粕酢（赤酢）＋米酢＋バルサミコ酢（赤）ミックスの赤しゃりは塩分控えめながら旨み濃厚です。
握りは、青森大間の生本鮪はじめアイナメ、ズワイ蟹、サーモン、帆立貝、イクラと北海道近海の海幸８貫と三つ葉山わさび巻、しゃりは赤バルサミコ酢足してあるためかなり色濃く見えます。
小鉢３品の内で目を惹いたのは「蛸」の柔らか煮、一見真蛸に見え食感も真蛸ですが実は北海道の水蛸とのこと、知多の真蛸と変わらぬ風味に感心ました。