공식 정보
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점포명 |
Ba Ando Sushi Konto Haku(Ba Ando Sushi Konto Haku)
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장르 | 바、스시(초밥) |
예약・문의하기 |
011-562-8788 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
北海道札幌市中央区南8条西3丁目10-10 イビススタイルズ 1F |
교통수단 |
지하철 난보쿠선 나카지마 공원역 도보 2분 지하철 도호선 도요미즈 스스키노역 도보 5분 (6번/7번 출구) 나카지마코엔 역에서 169 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥5,000~¥5,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥6,000~¥7,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6430001071751 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
当店はノーチャージでご利用いただけます。 |
좌석 수 |
30 Seats ( 카운터 8석 테이블석×5 소파석×1 ※예약 상황에 따라 변경될 수 있음) |
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연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리(가열식 담배 한정) 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,바리어 프리,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
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요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
호텔 레스토랑,숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2017.5.1 |
비고 |
단체님 1차회 2차회 등의 예약, 부담없이 문의해 주십시오. 희망하시는 예산 인원수 등등 상담 후, 플래닝 하겠습니다. 【문의처】전화 또는 메일로 ✉︎ mo@counter9.jp |
가게 홍보 |
일본산 주류를 메인으로 한 BAR입니다. 본격적인 스시 (초밥) 부담없이 즐길 수 있습니다.
≪나카지마 공원역에서 도보 2분≫ 저희 가게는 호텔 내에 위치한 BAR입니다. 계열점 「스시 처치지」의 재료와 적초의 샤리에서 준비하는 스시 (초밥)와 안주를 즐길 수 있습니다. 「재패니즈 진」은, 상시 20종 이상을 갖추고 다양한 맛의 Gin&Tonic을. 일본산 주류를 풍부하게 갖추고, 〆의 디저트 칵테일(시메카쿠)도. 물론 위스키 등도 준비하고 있습니 |
北海道札幌市中央区南8条西3丁目10-10 イビススタイルズ 1F
札幌中央区、中島公園駅に近い場所にあるホテル、イビスの1階にある飲食店。
鮨とBARが両方楽しめると聞いて気になっていました。
金曜日夜、19時半過ぎ、訪問前に電話にて席確認予約。
ホテルエントランスに店舗の紹介POPが出ていますね。
中へ。
左に鮨の板場、鮨にはカウンター席用意なし。
センター位置にソファ席が配置。
正面奥にBARコーナー、BARにはカウンター席あり。
鮨は、南3西3プレイタウンふじいビル1階、暗証番号で入る、すし処 稽司の姉妹店なんです。
◼️鮨お任せ ドリンク3杯セット 7200円
前菜、魚一品、茶碗蒸し、握り、デザートに、ドリンク3杯のセット。
◯前菜
アスパラお浸し
鯨ベーコンとレタスの和え物
◯烏賊刺身
◯茶碗蒸し
熱々の提供。
優しい出汁で甘くなく上品テイスト。
ぷるるん食感で帆立の貝柱が入った茶碗蒸し。
美味かった。
◯握り 皿に盛り込み式
トロ
赤身
鮭
とり貝
赤カレイ
甘海老
三つ葉細巻き
雲丹小鉢
赤酢のシャリで、おまかせ7貫と細巻き。
とり貝が食べられたのは嬉しかったな。
シャリ小で食べやすく品ある握り。
◯お椀
赤だし、おぼろ昆布。
味噌が濃すぎ、塩味がやや厳しい感じでした、
◼️あんこ餅
◼️シーバスリーガル ミズナラ
ハイボールで。
氷削ったものを使っていて、グレード高い感じが現れています。
気持ち炭酸が弱めだったのが気になりましたけれども
◼️日本酒 黒龍 純米吟醸
お寿司と合わせるため、2杯目は日本酒にしました。北海道産のものと本州さんのものがあると言うことで、福井の黒龍に。
◼️AWA GIN ソーダとトニック割り
最後は、国産のジン、徳島のAWA GIN
ソーダ、トニックで割り爽やか飲みやすい。
米から作っているそうで、吟醸というか、日本酒らしい香りを感じられる飲みやすい上品な味わいが特徴でした。
◼️静岡産柑橘のカクテル
ウォッカに、静岡県産の柑橘を加えてカクテルを作ってもらいました。
グレープフルーツのような香りの柑橘で、とても穏やかで、爽やかな香り、、、
◼️北海道産チーズ盛り合わせ S 950円
ニセコブルー、
サキイカみたいなチーズ
胡椒
ゴーダ
総評
鮨とBAR. 1度に両方を楽しめると言うのはとても良いですね。
10,000円でコースもあるのですが、予約が必要とのことで、今回は諦めました。
お酒も飲み放題になるようで、断然コスパは良いですよね。
次回行く時は10,000コースで楽しみたいなぁと思っています。