점포명 |
Bekkarai Shimadaya(Bekkarai Shimadaya)
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종류 | 빵、양과자 |
예약・문의하기 |
011-707-7001 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
北海道札幌市北区北二十七条西10-5-1 |
교통수단 |
JR学園都市線「新川駅」から徒歩13分 신카와 역에서 945 미터 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
불가 (없음) |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 (있음) 店前 5台 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
【 2014年4月 】
ベッカライ島田屋は、ベーカリーである。
平日のランチの後で訪問をした。
この店は札幌市北区で、北海道ではトップクラスの進学校「道立札幌北高校」の近くにある。
この北高から私のいとこの複数名が、北大医学部に進学をしている。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください。
車は店前の駐車スペースに停めた。
前客は1組で、後客は2組である。
散歩途中の地元の方もいる。
スタッフのオカーサンに、写真撮影の許可をいただいた。
笑顔で、気軽に二つ返事でオーケーであった。
とても感じの良いオカーサンである。
パンは、対面式販売で注文をすると取ってくれる。
店名のベッカライらしく、ライ麦のドイツパンがある。
(ベッカライは、ドイツ語のパン屋さん)
いつもの同行者が大好きな、「レーズンブレッド」や「梨のペストリー」。
本日のおすすめの「クリームパン」などを買った。
■レーズンブレッド
小型のレーズン入りの食パン
レーズンは、グリーンレーズンを使用。
あまり甘くはない
卵をたくさん使い、ふわっとした食感のパンである。
少し厚めにスライスをしてトーストすると、パンの風味が一層引き立つ
1本 380円 (内消費税 5%)
■梨のペストリー
ベースは、サクサクのデニッシュ生地
中に、良い味のカスタード
上には、甘さを抑えて煮込んだラフランス。
ラフランスの食感とカスタードが良いコラボ
180円 (内消費税 5%)
■クロワッサン
発酵バターの良い香りがする。
外は、結構サクサク
中は重量感もあり、しっかりとした食感の作りである。
145円 (内消費税 5%)
■クリームパン
昔懐かしい形のクリームパン
フワフワのパン生地。
生地に旨みがある。
たっぷりのカスードクリーム入り
カスタードの中には、バニラビーンズが入っている。
135円 (内消費税 5%)
店の感じも良いが、パンもなかなか良い味である。
パン屋さんやケーキやさんでは、たまに撮影禁止の店がある。
経験上、味に自信のある店は、撮影オーケーの店は多い。
ビジュアル重視で、味が伴わない店に撮影禁止の店が圧倒的に多い。
ビジュアルだけなら、簡単にマネができる。
形はマネができても、良い味のマネは簡単にはできない。
個人的には、好きなタイプの店である。
次回は、ドイツパンをいただいてみたい。
美味しく、ご馳走様でした。