Mandegan Gaiden
(まんでがん外伝)
ランチで、お得な「さぬきセット・冷やし掛け９５０円」を、いただいて。「まんでがん外伝」は、石狩郡当別町樺戸町にある讃岐うどん「かばと製麵所」の冬季間４か月限定札幌営業のお店です。
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さぬきセット・冷やし掛け ９５０円（税込）冷やし掛のアップ【２０２０年２月】
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さぬきセット・冷やし掛け ９５０円（税込）天ぷら盛り合わせのアップ【２０２０年２月】
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さぬきセット・冷やし掛け ９５０円（税込）【２０２０年２月】
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２人のさぬきセット・冷やし掛け ９５０円（税込）【２０２０年２月】
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さぬきセット・冷やし掛け ９５０円（税込）冷やし掛のおうどんのアップ【２０２０年２月】
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さぬきセット・冷やし掛け ９５０円（税込）天ぷら盛り合わせのちくわ店のアップ【２０２０年２月】
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岩塩を天ぷらに掛けて【２０２０年２月】
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岩塩を天ぷらに掛けて【２０２０年２月】
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外観3【２０２０月２月】
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外観1【２０２０月２月】
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外観5【２０２０月２月】
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外観6【２０２０月２月】
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２人のさぬきセット・冷やし掛け ９５０円（税込）【２０２０年２月】
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さぬきセット・冷やし掛け ９５０円（税込）【２０２０年２月】
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さぬきセット・冷やし掛け ９５０円（税込）【２０２０年２月】
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さぬきセット・冷やし掛け ９５０円（税込）冷やし掛のアップ【２０２０年２月】
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さぬきセット・冷やし掛け ９５０円（税込）冷やし掛のアップ【２０２０年２月】
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さぬきセット・冷やし掛け ９５０円（税込）冷やし掛のおうどんのアップ【２０２０年２月】
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さぬきセット・冷やし掛け ９５０円（税込）冷やし掛のワカメのアップ【２０２０年２月】
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さぬきセット・冷やし掛け ９５０円（税込）冷やし掛の葱のアップ【２０２０年２月】
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さぬきセット・冷やし掛け ９５０円（税込）天ぷら盛り合わせのアップ【２０２０年２月】
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さぬきセット・冷やし掛け ９５０円（税込）天ぷら盛り合わせのちくわ店のアップ【２０２０年２月】
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さぬきセット・冷やし掛け ９５０円（税込）天ぷら盛り合わせのいか天盛りのアップ【２０２０年２月】
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さぬきセット・冷やし掛け ９５０円（税込）天ぷら盛り合わせの半熟玉子天のアップ【２０２０年２月】
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外観2【２０２０月２月】
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外観4【２０２０月２月】
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外メニュー1【２０２０年２月】
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外メニュー2【２０２０年２月】
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外メニュー3【２０２０年２月】
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店内メニュー【２０２０年２月】
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mandegan Gaiden
|
|---|---|
| 장르 | 우동 |
|
011-737-7411 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
北海道札幌市北区北十五条西5-1-7 ほくせいビル 1F |
| 교통수단 |
기타18조 역에서 324 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2013.2.12 |
暑くなると特に症状が悪化をする、国が指定をしている難病です。
12月に入り一層の暖房による病院内や各商業施設の高温化で、体調不良の中でのレビューになります。
私に合う薬は、残念ながらまだ開発されていません。
イイネやコメントはかなり遅れ気味ですので、よろしくお願いいたします。
【 ２０２０年２月 】
「 かばと製麵所」は、石狩郡当別町樺戸町にある讃岐うどんの店である。
冬季間は、雪が深いため閉店をしている。
北海道ならではの、閉店理由である。
そのため例年、１２月中旬から４月上旬の約４か月間は札幌で営業をしている。
札幌での店名は、「 まんでがん外伝」である。
今冬も、１２月中旬より営業を開始している。
店名の「 まんでがん」は香川の方言で、「全部」を意味している。
店名も、讃岐に拘っている。
平日のランチで、いつもの同行者といつもの病院から直行で訪問をした。
この店は札幌市北区北大エリアで、西５丁目・樽川通り沿いにある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください。
平日、午前１１時半前の訪問である。
店内にコンパクトだが、カウンター席２人掛けのテーブル席が２つある。
後客は６名で、後客は４名で、ほぼ女性客である。
テーブル席に座った。
おうどんは讃岐らしく、ぶっかけ・かけなどの温・冷がある。
お得なセットメニューは、７種類ある。
セットのおうどんは、自由にチョイスができる。
メニューは豊富だが、オーダー品は入店前から決まっていた。
２人とも以前オーダーをした、「さぬきセット」を「冷やし掛」でオーダーをした。
待つこと６分で、２人の「讃岐うどん」が登場をした。
■ さぬきセット
冷やし掛
麺
ややもっちりとして、結構コシの強いおうどん。
冷やしなので、おうどんが最後まで全くヘタレない。
茹で加減は、丁度よい
汁
関西系のお出汁が効いた冷汁。
薄味で、お出汁が良く効いている。
具材
長ネギ
ワカメ
単品価格 ５５０円（税込）
天ぷら盛り合わせ
イカ天盛り 単品３８０円。
５個～６個くらい
ちくわ天 単品１００円
丸々１本
半熟玉子天 単品１５０円
中は、トロトロ♪
単品合計価格 ６３０円（税込）
価格 ９５０円（税込）で２３０円のお得
個人的には、おうどんもおそばも、「冷やし掛け」が大好きである。
ここさんのも、好きなタイプの「冷やし掛けおうどん」である。
「冷やし掛け」だと、麺が最後までヘタレないし汁も汚れない。
店によっては、「冷やし」の汁の方が「温」よりも、お出汁を強めにしていることも多い。
掛けは、「冷」と「温」の２種類がある。
札幌では、「夏季」でも「冷やし掛」は珍しいが、冬季で定番品は極めて珍しい。
「天ぷらの盛り合わせ」は、揚げたての熱々。
揚げ具合もナイスである。
そして、ボリューミーである。
卓上の岩塩が、天ぷらによく合っている。
いつもの同行者のおうどんを、少しヘルプをした。
次回は、また同じ「さぬきセット・冷やし掛け」になると思う。
美味しく、ご馳走様でした。