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初めてのメニューを食いました
ここで新店舗を発見
この店の系列（本店？）で通常メニューは何度か食ったので
新しいメニューを食いたくて来ました
で、「味わい鶏のつけそば」を選択した後
券売機見たら天丼もあったのでつい購入、従業員に渡します
新しいので綺麗なのはもちろんですが
落ち着いた雰囲気でラーメン屋と言うより和食の店っぽい感じです
開店間もないのに先客が4名、すげぇ
で、みんな注文はつけそば、すげぇ
5～6分程度の待ち時間で登場しましたつけそば
見た目は鴨せいろ
匂いもじゃっかん鴨せいろ、つけだれを飲むと
味も雰囲気鴨せいろ
バカ舌な俺はマジで鴨かと思いました
最近多いとんこつ魚介系ではありません
そして和風に振られた味で、この方向は大好きです
この鶏はとても良いと思いますが、スープの味としてはしょうゆが尖がってる感じがしました
つけそばなので味が濃いめなのは当然なんだけど、そうではなく醤油がキツめな感じです
和蕎麦だとドンぴしゃかも知れません
麺は偏平な稲庭うどん風をイメージすると近いかな
つるっつるで弾力のある麺はのど越しも良く、スープとも合います
この麺好きだなぁ
つめたい麺に温かいつけだれの組み合わせは
あっという間に麺を消費させます。
割スープがあるようなのでお願いして、天丼のスープにしました
割スープは煮干し系の味を加え、味変にもなります。
でも、このつけだれには合わないように思うのでちょっと残念
天丼は、揚げたてのエビ2匹に茄子・椎茸・ピーマンと
価格を思えばナイスな天ぷらラインナップ
ただ、米が硬めなのと丼つゆが多すぎなのがちょっと残念
しょっぱかった
結局トータルで醤油の想い出が残りました
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tokouan
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘、가쓰동 |
|
011-790-7130 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
北海道札幌市北区新琴似8条14-3-1 ヤマキヨビル 1F |
| 교통수단 |
신코토니 역에서 2,051 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンター 10席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 13台(やまきよビル共用駐車場) |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 오픈일 |
2021.10.1 |
| 비고 |
お子様用椅子2脚あり |
来たものの、時間間違えて早めに来たため中華そばにシフトチェンジ
それに天丼を注文
中華そばは、和に振られた普通に美味い「THE中華そば」と言う感じです
塩があったら食ってみたい
天丼は、前回食って美味かったので（早く来たのはこのため）今回も食いましたが
やはり美味い、でも少ないのが残念
何なら普通サイズの天丼を食いたいぐらいです（中華そばハーフで）
次回はもち豚つけそばを食いたいけど、並ぶんだろうな・・・
でも食いたいから来ます