純和風だしのつけそばは絶品‼️
和風だしの、つけ麺を食べたくなったら
迷わずここですね❤️
730円プラス大盛り100円。
これはもう逸品料理だと思います。
つけ汁が本当に美味しい。
具材も旨さ、こだわり、センスが光る。
つみれも、生姜がほのかに薫る。
メンマの歯ごたえは最高です。
それでいて筋っぽさは皆無。
麺は平打ちのツルツル麺で温麺は選べません。
最後はつけ汁が少しぬるくなりますが
まったく、苦になりません。
割りスープがこれまた美味しいのです。
とにかく、だしと、醤油の真髄❗
またいこっと！と言うより
永遠に通いたいです。
「鶏のつけそば」は、汁が絶品でした
11時30までの、つけそばに決定しました。
11時20分に到着しました。
690円+大盛100円
麺はつるつる系です。
つけ汁を邪魔しない麺です。
とにかく、つけ汁が絶品でした。
私には少し、しょっぱい感じですが、
旨味十分です。
さっと焼いた鶏肉や つみれも美味しいです。
最後に割スープを頂きます。
この割スープが、また絶品。
何杯でも飲めます。
純和風の、つけ麺って、意外と他では
食べられないかも。。。
またいこっと
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鶏のつけそば
大満足を提供してくれます。
初めての訪問です。
北10条のお店には無い、つけ麺がありました。
私は、相変わらず中華そば。
奥さんは、つけ麺にしました。
私は、つけ麺が気になって、
しょうがありません。
つけ麺は、温麺とかではなく、
枡で提供されます。平打ち縮れ麺は
喜多方風でツルツル麺です。
一口いただきましたが、つけ汁が
和風で、凄く美味しかった
完成度高く、私が、うんちく言うレベル
では無いと思いました。
『参りました』と言う味わいです。
奥さんは、つけ汁を飲まない派なので、
私が、割スープをもらい、
ずびずひ、飲みました。
美味しい‼️‼️‼️
スープを薄めると、本来の旨みが、
はっきりわかりました。
つけ麺と言うと、とろみがある
魚介豚骨系をイメージしますが、
和風醤油味で、つみれ、鶏肉、ネギ、
の、研ぎ澄まされたスープは、
私にとってナンバーワンです。
また『必ず』いこっと❤️
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tokouan
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘、가쓰동 |
|
011-790-7130 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
北海道札幌市北区新琴似8条14-3-1 ヤマキヨビル 1F |
| 교통수단 |
신코토니 역에서 2,051 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンター 10席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 13台(やまきよビル共用駐車場) |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 오픈일 |
2021.10.1 |
| 비고 |
お子様用椅子2脚あり |
夫婦で訪問しました
奥さんは中華そば
私は、つけ麺にしました
つけ麺は11時30分までで訪問時は12時
もうダメだと思っていたら、なんと
新メニュー❗留寿都豚のつけ麺あります‼️
私はそれにしました。
少し豚の背油が浮いてます。
ただ、豚骨スープとではなく、あくまでも和風❗
具材は豚肉、ネギ、柚子皮、鷹の爪、
シンプルですが、すごい調和です。
平打ちのちぢれ麺で一気にすすります。
こんな美味しいつけ麺はびっくりです。
割スープも相変わらず美味しいので
ずびずび頂きました‼️
こんな美味しい和風つけ麺は
他にあるだろか？
単なるラーメン店ではなく和風の
割烹出汁中華そば❗そんな感じです。
またいこっと❤️