공식 정보
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Supu Kare Ninja
(スープカレー忍者)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Supu Kare Ninja
|
|---|---|
| 장르 | 수프 카레、카레、아시아/에스닉 요리 |
|
011-299-9696 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
北海道札幌市北区北二十二条西4-2-20 佐々木コーポ 1F |
| 교통수단 |
지하철 난보쿠선 북24조역 도보2분 기타24조 역에서 161 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 ※제휴 주차장 있음(N22 주차) 식사의 분, 1시간 무료권 드립니다. 계산대에서 알려주십시오. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 요리 |
채소 요리를 고집함,칼로리 표기 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음 |
| 오픈일 |
2023.11.9 |
| 가게 홍보 |
【11월 9일 그랜드 오픈! 】 소재에 철저히 고집한 북쪽의 대지가 자란 수프 카레
북24조역에서 도보 곧바로 발군에 맛있게, 소재에 철저히 고집해, 신체를 생각한 수프 카레 닌자가 등장했습니다! 홋카이도산 소재의 야채, 20종류 이상의 향신료와 약선 사용한 구애된 수프 카레 제공해 가겠습니다. 각종 토핑이나 매운맛은 8단계, 밥의 양 등 선택할 수 있습니다. 디저트에 수리검 허니도 준비하고 있습니다. 점심도 저녁도, 한 분이라도 친구와도 |
◆スープカレー激戦区に新たなお店が・・・・
北24に新しい店が出来たという噂を聞いて、早速駆けつけてみた・・・ら。住所的にそうかなぁ、と思って来たのだけれど、やっぱりそうだった。
この場所は、かつては,chutta！本店（発祥店）⇒samurai北24店と続いた場所。
歴代の有名店の後に出来たのは、忍者という何ともユニークな名前のお店。
近くには、かつて、Voyge⇒ByondAgeだった場所に・エスパーイトウが！
さらに、
・土鍋でアツアツスープのタイガーカレー
・ペーストもスープもイケるモハンディッシュ
・動物系ダシが一切なしが売りのsoupcurry凪
・Voyge出身のオーナーの確かな旨さのdip
・すっきりトリガラスープがウマいロケットカレー
などなど、いやはや味を競うような名店が徒歩圏内に目白押し・・・というわけだ。
さて、メニュー拝見。
新しいお店だけに、マイルール発動で、チキン・ノーマルスープ・辛さ無料上限、で行く。
・チキンレッグ/トマトスープ/辛さ5番（大辛）1480円
をチョイス。「辛さ5番は相当辛いですよ」とスタッフさんが注意してくれたが、まあチャレンジしてみることに。具材なしの「ヌキ」が気になる、いつか食べてみたいものだ。
【ビジュアル】
手裏剣の型のライスが何ともファニー、これが忍者のゆえんなのか（笑）ナスやニンジン、カボチャなどが大きめで、賑やかで楽しいビジュアル。
【スープ】
カルダモンが軽く効いた香りのよいスープ。バジルが沢山浮いた、やや赤味の強いブラウン。さらりとした、野菜の甘さがスッと前に感じられるスープ。トマトの酸味が爽やかで口当たりが良く、非常においしいスープだ。
どことなくchuttaを彷彿させるけど、違うね。どこかの味に似ているような気もする・・・このすっきりした鶏ガラの味わいは、西屯田スープカレー本舗かなぁ・・・わからん。
シャープですっきりと抜けて来る辛さが
【チキン】
箸でつまんだだけで、スッと骨が抜けてくれてしまうほど柔らかなチキン。臭みも無く、味抜けも無い、なかなかに上質な味わいのチキン。
うまいね。
【野菜たち】
じゃがいも：皮付きでほっくりのうまさ
なす：とにかくジューシー
ニンジン：香りが素晴らしい
ピーマン：ほどよい苦みがうまい
かぼちゃ：メッチャ甘い
レンコン：素揚げ
うずら：芯までアツアツ
水菜
大きめの野菜がとにかく瑞々しくて、自然な香りと味わい。美味しい野菜たちだ。
【ライス】
やや柔らかめにふっくら炊き上げられたライスは、手裏剣の型に納められていて見た目以上にボリュームがあった。水分多めのモチモチの上質米。
私はいつも思うのだが、スープの味わい・コクが深い場合、ライスはもっと安くて、水分含有の少ないパラッとした固めの米の方が合うのではないだろうか・・・
勿論この手裏剣型の米は、とっても美味しいし、スープにも会うのだけれどね。さっぱりした水分少ない米もまた、別の味わいだと思う。
◆
レベルの高い、非常においしいスープカレーだと思う。
ただ、名うての名店達が引き上げた場所・・・でもあり、なかなか難しい場所であることは間違いないだろうなので、頑張って欲しい。応援したいと思う。
おいしかった、ごちそうさま！
◆そのほかの スープカレー店紹介