Yugeya
(ゆげや)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yugeya
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
011-784-7774 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
北海道札幌市東区伏古四条4-1-5 |
| 교통수단 |
간조도리히가시 역에서 1,510 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ カウンター6席、4人掛けテーブル3） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 18台(共同駐車場) |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
店主は札幌ラーメンの雄｢らーめんてつや」出身とのこと。
平日11:30訪問で先客4名ですんなり入店もすぐに満席。
店内はL字カウンターとテーブル席。昭和のラーメン屋さんの雰囲気。
オーダーは口頭で
●｢こってり味噌(800円)」
・半ライス(無料)(ランチ時or麺大盛)
約5分強で着丼。
背脂浮き見るからにパンチありそうなビジュアル。
スープは癖になる濃さとしょっぱいさ。でも、くどい感じはなくグイグイ飲んじゃいます。
野郎全員が好きだと思うスープの感じ。
麺はやや硬めの中太超縮れ。ここまで縮れは珍しい。
暖簾は【円山製麺】
具は、チャーシュー/小松菜/メンマ/多めの白髪葱。
もやしではなく白髪葱と小松菜は味噌系には珍しいですね。
全体的には、超濃厚ながらくどくなく、中毒性を感じる味噌ラーメンでした。ほぼ全員が「こってり味噌」を頼まれており、確かに一度これを食べたら他のメニューは手が出せないような。。。
ただ、食後の喉の渇きは半端ないですね。これも中毒性ある理由の一つ？