良い雰囲気、美味しいおそば : Ikkyuu

日曜日、東区でお昼ご飯を食べることになり、お蕎麦屋さんを食べログで探して評判のこちらに訪問。
お店の外観からすでに良い雰囲気が漂っています。
古く趣のある建物に、手入れの行き届いた植木が並んでいます。

お店に入ると古民家のよう。古いけど手入れが行き届いたテーブルと椅子、奥の方には素敵な飾りだながあって、食器やカメラなどが飾ってあります。

先に食べているお客さんの天ざるがものすごく美味しそうで、これは期待できる！
夫は天ざるの大盛り2200＋300円、わたしは冷やしたぬき1155円を注文。
１５分ほどで出てきましたが、天ぷらのビジュアルが素晴らしい。
そして食器がどれも素敵。伊万里焼でしょうかね？お皿もそばちょこもとても良さそうなお品です。

お蕎麦は短め、ちょと柔らかめ。そばつゆはそんなに味が濃くありませんが、麺との調和がとても良いです。
冷やしたぬきは、キリッと冷えてるのが好きなんですが、こちらのはそれほどキンキンに冷えていないのですが、麺とつゆとのバランスで、この温度がちょうど良い感じ。
具の厚焼き卵が美味しい。お新香なども載っていて、面白い具です。
天かすはちょっと色が濃いめでカリッと良い香り。なんだかとても良いごま油で揚げた天かすなのではないでしょうか。
そば、つゆ、具、天かす、温度、トータルで調和の取れた優しい味の冷やしたぬきでした。一品のお料理として完成度高し。
そばつゆはさらりとしていました。
あー美味しかった！

夫の天ざるがとっても美味しそうだったので、今度は絶対天ざる！
メニューや箸袋の筆字がとても味わい深い素敵な字でした。
最後にもらったお釣りの五円玉に赤い糸が結んであって、お客さんとのご縁を大切にしているお店なんだな〜と感動。