공식 정보
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Sarashina Honke
(更科本家)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sarashina Honke（Sarashina Honke）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、스시(초밥)、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
011-723-7588 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市東区北三十一条東7-2-15 ウェリントンパレス3 |
| 교통수단 |
북광선(히가시8쵸메 거리)을 따라. 차로의 접근이 편리. 지하철 도호선 「신도 히가시역」에서 도보 15분. 신도히가시 역에서 1,011 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD） QR코드 결제 가능 (PayPay、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
お通し260円（お酒注文の方のみ） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
59 Seats （ 카운터 8석, 테이블 25석, 상승 26석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 반 개인실 있음(최대 8명까지) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 가게의 북쪽에 4대. 가게의 남쪽에 6대 정도. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
【신도 히가시 역에서 도보 10 분】 점심 730 엔 ~. 이자카야 (선술집) 메뉴도 풍부하게 80종류!
지하철 도호선 신도 히가시역에서 도보 10분. 현지인에게 사랑받는 가게 『갱과 본가』는 소바와 스시 (초밥) 먹을 수 있는 가게입니다. 단품 메뉴만으로 200종류 이상 있어, 언제 와도 질리지 않고 즐길 수 있습니다. 점심은 730 엔에서 유익하게. 이자카야 (선술집) 메뉴도 80종류, 곁에 맞는 일본술도 풍부하게 준비, 알코올 음료 무제한은 90분 180 |
今日は、蕎麦かな・・・、そう思い行ってみました。
名前からして素晴らしいというか・・・、更科蕎麦の総本山！？なのかと思ってしまうような店舗名です。
駐車場の実態がよく分からなかったので若干早めに着くように向かいました。
店舗着は、11時5分前頃。
先客無しですか・・・
駐車場は、店舗南側にもあり、・・・、其れなりに広かったですね。
私は、店舗と一体になった屋根付き駐車場に駐めました。
結構車両の間隔が広く設定されており、駐めやすいですね。
ドアパンチの問題も少ないかと思います。
ほぼ11時に開店、後客2名でした。
店内に入り、案内されたカウンター席に着き・・・
ランチメニューを見たら、期待していた海鮮系のメニューは設定されてないようで・・・
ならば仕方が無い、エビ天丼定食にすることに。 税込み￥950です。
注文後、5～6分ほどで出来上がってきました。
早いですよね～・・・、ランチメニューは仕込んであるんでしょうね。
パッと見、値段相応以上か・・・
そう思いながら眺めてると立て続けに蕎麦湯が運ばれてきました。
味噌汁が付いてるので蕎麦湯は無しかな～・・・、なんて思っていたが違ってましたね。
蕎麦湯の方の蓋を取れば、白濁度が素晴らしい！！
開店直後なのにこの濃厚さ！ きっと拘りが有るんでしょうね。
食べ始めて、・・・
更科蕎麦は、綺麗に出来てますね。
固さは丁度良く、喉越しも良い感じ・・・
でも量が多くはないので、即食べ終えてしまう。
御猪口で無く丼に蕎麦湯を注ぎ込み、先ずは飲んでみる。
中々濃厚な味わいが・・・
しかも結構な量があります。
小鉢の奴を摘まみながらエビ天丼を食べ始めます。
ご飯、美味いですよ。 エビはそんなに大きくは無いが4匹も乗ってます。
店度に掛けてある甘ダレも程よう美味さで・・・、天ぷらの味を引き立ててる感が・・・
中々完成度が高いというか・・・
料理長が病欠とは書いてあったが、よい調理人が他にもいるようですね。
食べ終え、結構な満腹度が・・・
値段も加味すれば、とても良い内容かと。
其れを物語るように私が食べ始めた頃には、ほぼ満席に近い状態になってましたし・・・
この界隈でのランチは、此処がベストかな。