공식 정보
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いやぁ。久しぶりにど真ん中です。
魚介白湯醤油(850円)
大盛無料
ややスモーキーな香り漂うおしゃれな店内。
お若い店主が一人で切り盛りされてます。
味玉つきと迷いますが、シンプルに券売機左上。
1.5玉大盛りも無料なんてたまらないっすよ。
さて。魚介鶏白湯の完璧な顔つき。
スープを1口。うまっ!
いやぁ。久しぶりにど真ん中を貫かれました。
目一杯の鶏に、主張しすぎない鰹。
1口目からはっきり分かるコク旨味と甘味と塩味。
これは後半、絶対飽きるでしょう。
そう思いながら一気呵成に細麺をすする。
ちょうど良い硬さだね。うまい麺だね。
具材も秀逸です。
メンマ、こねぎに、鶏と豚のダブルチャーシュー。
特筆すべきは磯のり。なんだ。これ。
柔らかくうまい塩味と香りです。
ウマウマしながら、確かに味は濃い。
けれど飽きる前に、気づいたらスープまで完食です。
(私のために?)計算され尽くした1杯と思います。
おいしかった!
このお味に、これだけの具材に、
チャーシュー2種に、大盛無料でこのお値段。
素晴らしいです。
ちょっと遠いですが、再訪必至ですね。
和風出汁もスパイシーもつけ麺も気になるなぁ。
ごちそうさま。
점포명 |
Menya Irotoya
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장르 | 라멘 |
011-839-5940 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
北海道札幌市東区北二十三条東13-2-5 |
교통수단 |
札幌市東区・東豊線元町駅から徒歩4分 모토마치 역에서 327 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
13 Seats ( カウンター9席 テーブル4人掛け1席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 店舗前3台 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
お子様用椅子1脚ご用意しております。 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2020.2.14 |
비고 |
麺の量を大盛・普通盛・小盛から自由に選べます。 |
가게 홍보 |
東豊線元町駅徒歩4分、駐車場店前3台分有、和風出汁ラーメンと魚介白湯ラーメンの店
煮干し、昆布などの和風出汁をベースに鶏と野菜の旨味を詰め込んだ身体に優しい和風出汁ラーメン(醤油・塩)と、鶏ガラをベースに豚ガラなどを水を足さずに一気に炊き、エグみを抑えた白湯スープに魚介の旨味と香りを凝縮させた濃厚だけどサラッと飲み干せる魚介白湯ラーメン(醤油・塩・味噌)をメインに取り揃えております。 |
魚介白湯醤油・味付き玉子(950円)
大盛無料
朝から鶏白湯醤油の気分。
そうなるともう、最近食べたばかりなのに、イロトヤさんのラーメンを万全な状態で受け入れる口内環境になってしまっています。
これは仕方がない。
本当は和風出汁やスパイシーも、塩や味噌もチャレンジしたいのだけれど、もう口内環境が鶏白湯醤油なので仕方がないのです。
あぁこれ。もうこれが食べたかったんです。
味付き玉子も半熟トロリでおいしい。
次は平日のつけ麺か、スパイシーを必ず。
ごちそうさま。