레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yude tarou Hokusanjyunanajo Higashiten
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|---|---|
| 종류 | 소바、덮밥、카레 |
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011-299-8890 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
北海道札幌市東区北37条東8-1-10 |
| 교통수단 |
中央バス東17番北光線北37条東8丁目停留所下車徒歩約1分 신도히가시 역에서 975 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
～￥999 ～￥999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
58 Seats （ カウンター20席、2人掛けテーブル3、4人掛けテーブル8） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 共用20台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 |
메뉴
| 음료 |
칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.5.8 |
ジャパニーズファストフードの一つ…SOBA。
■もりそば
蕎麦は自家製麺。このキャパシティの店で、見込む客数をこなすには相当数の蕎麦を仕込む必要性があるので、時間帯において打つ（制作）蕎麦の食数は計算され、当然それに提供期限（時間）を設けているであろうが、タイミングにより蕎麦の状態は結構に変わってくると思われるし、それはチェーン展開店の宿命とも言えるだろう。
やや細切りの蕎麦は、皮肉めいて言えば繋ぎ（小麦）の味わいも感じられるが、逆に蕎麦の味わいもそれなりに感じるので、この手の大衆チェーンとしては上々だ。つゆも同社ＨＰでは江戸前を意識した濃い口…とあるが、私的には中口やや濃いめ程度だが、蕎麦との相性は良く計算されている。但しコシが弱過ぎるなあ…
私としては普段使わない山葵をたっぷり使ったり、海苔をどっさり掛けたり…と、本格蕎麦店では行わない手繰り方をすることもまた楽しいので、皆様にも是非推奨したい。そう、蕎麦の楽しみ方は自由なのだ。