점포명 |
Chuukanomise Houen(Chuukanomise Houen)
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장르 | 중화 요리、라멘、식당 |
예약・문의하기 |
011-661-9216 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
北海道札幌市西区西町南8-1-5 |
교통수단 |
地下鉄東西線 発寒南駅から徒歩5分 핫사무미나미 역에서 336 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
15 Seats |
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개별룸 |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 パーラー甲子園共用 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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暑くなると特に症状が悪化をする、国が指定をしている難病です。
私に合う薬は、残念ながらまだ開発されていません。
レビューやコメントが急にストップした時は、前回同様入院したと思ってください。
3度目の休場をしても、また必ずレビュアーに復帰したいと思っています。
イイネやコメントは遅れ気味ですが、後れても復帰後には必ずする予定です。
【 2020年7月 】
「 中華の店・宝園」は、リーズナブルな町中華の店である。
今夏は、「冷たいスープのラーメン」を出している。
いつもの同行者と、ランチ利用で訪問をした。
この店は札幌市西区西町エリアで、手稲左股通り沿いにある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください。
平日、午後2時頃の時間をずらしての訪問である。
店は、カウンター席に小上りがある。
前客は1名で、後客はいない。
カウンター席に座った。
メニューは、「味噌・塩・醤油」は680円。
ザンギ定食・チキンカツ定食などは770円で、ジンギスカン定食は780円である。
当初の予定通り迷わずに、2人共「冷たい塩ラーメン770円」を注文した。
出待ちも含めて待つこと15分ほどで、2人の「冷製ラーメン」が登場をした。
■冷たい塩ラーメン
麺
西山製麺の麺。
中細やや縮れで、いただきやすい麺である。
しっかりと水で〆ていて、茹で加減は丁度良い。
スープ
ベースは、濃厚鶏出汁の冷たいスープ。
器も、きちんと冷やしている。
とろみのあるスープで、麺によく絡む。
旨みのある塩スープである。
塩分は、丁度よい
具材
鶏肉のほぐし身
複数の部位に感じる
鰹節
キャベツ
トマト
白ごま
長ネギ
価格 770円(税込)
「冷たい塩ラーメン」は、正に冷たいスープのラーメンで暑い夏にピッタリなラーメンである。
鶏出汁系の旨みのある、色合いは清湯に近いがとろみがある濃厚冷製スープである。
スープと中細やや縮れ麺との、相性がとても良い。
上にのった「鰹節が、良い仕事をしている。
白ごまとともに、ラーメンを和の良い佇まいにしている。
冷製のキャベツが、一層冷たさを演出している。
鶏肉も面白い。
トマトが、良い彩にもなっている。
なかなか考えられた、「冷たいスープの塩ラーメン」である。
次回は、「ラーメン・半チャーハンセット850円」にしょうかな。
美味しく、ご馳走様でした。