そば良し！丼よし！雰囲気よし！
八軒の住宅街にある民家改造型のお蕎麦屋さん。
入口から素敵な通路を通り、靴を脱いでスリッパに履き替えると、オカメさんが待ち構える。
入口から既に計算された、茶席につくまえから茶会が始まってるような作り。
店内も落ち着いた木の落ち着いた内装に、店主のセンスが感じられた。
蕎麦は、細すぎない太さで、しっかりとコシがあり、エッジが効いてる。
汁は濃い目で、出汁感は強く感じない。
ランチの☆炙り豚玉丼☆に蕎麦大盛りにしました。
脂身が多いが、臭くなくクドくない、豚ロース？の豚丼はワサビとよく似合った。
大満足なので、必ずまた行きます。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
掲載保留Buryuu an（Buryuu an）
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|---|---|
| 장르 | 소바、덴동、일본술 |
| 주소 |
北海道札幌市西区八軒8条東2-4-21 |
| 교통수단 |
JR学園都市線八軒駅から徒歩5分 하치켄 역에서 219 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ テーブル4人がけ 3つカウンター4席6人がけ座敷 １つ） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 24명 (착석)、30명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 個室ではなく座敷 5名まで |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 敷地内全面禁煙 駐車場での喫煙も禁止 |
| 주차장 |
가능 6台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)
入店は可能 |
| 드레스코드 |
スリッパ履き替えとなる為、素足での来店はNG |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2012.10.13 |
| 비고 |
玄関横にある のぼりは常設です。 |
自分の中の豚丼ランキングは、
1位 喜茂別の雪月花楼
2位 帯広のとんた
3位 武柳庵
かなと思うほど蕎麦屋さんだけど豚丼が美味いですよ。
今回オーダーしなかったけど、蕎麦の上に豚がのってるメニューも美味いですよ。
最初に食べた時に美味かったのでてんぷらとか鴨とか他のメニューを食べてないので、もっと美味しいメニューあるかも。
そしてお蕎麦もレベルが高いんですよ〜。
ただ結構混んでるので、昼間行く時は余裕持ってくださいね。
ちなみに月末最後の日は空いてるそうです。