공식 정보
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琴似の本格派フレンチ
2018/11/13訪問
北海道札幌市西区琴似2条1丁目3-5玉田ビル クロスロード琴似1F
レ・カネキヨ
琴似でブラブラ楽しく仲間と美味しい散歩。二件目に訪問させていただいたのはレ・カネキヨさん。
スタイリッシュな店内でまずはワインで乾杯です。
フランス・パリで料理長として腕を振るいミシュランガイド1つ星を獲得されたシェフ様。
北海道に戻られてからも総料理長などを経験され現在に至るそうです。
さて、仲間との楽しい時間はあっという間。
美味しい料理と美味しいお酒があればなおのことです。
牛ホホ肉のビール煮など、歯がいらないんじゃないかと思う程柔らかくそして美味。
琴似で見つけた素晴らしいお店様。
デートやお祝い事、大切な記念日などの利用もとても良いように思います。
大変美味しく頂きました。
次回は相方さんを連れてリピートしたいと思います。
御馳走さまでした。
점포명 |
Re Kane Kiyo
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장르 | 프렌치、카페、다이닝 바 |
예약・문의하기 |
050-5595-8528 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
・小学生未満のお子様がご一緒のお客様は個室のみのご利用になりますので、お電話にてご予約下さい。 |
주소 |
北海道札幌市西区琴似2条1丁目3-5 玉田ビル クロスロード琴似1F |
교통수단 |
JR 코토사이역 도보4분 고토니 역에서 183 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥8,000~¥9,999 ¥4,000~¥4,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥4,000~¥4,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料6% |
좌석 수 |
18 Seats |
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개별룸 |
가능 4인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 근처에 동전 주차 등이 있습니다. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
상황에 따라 거절하는 경우가 있습니다. 내점시에는 전화로 문의하십시오. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2017.4.28 |
전화번호 |
011-213-9200 |
비고 |
※초등학생 미만의 어린이가 함께의 손님은 개인실만의 이용이 되기 때문에, 전화로 예약해 주세요. 최신 정보는 https://www.facebook.com/Leskanekiyos/ 여기에서 참조하십시오. 저희 가게의 동영상도 꼭 봐 주세요. https://youtu.be/mNK8lcdK_Vk 인터넷 예약이 불가능한 경우에도 자리가 비어있을 수 있습니다. 부담없이 전화주세요. 인터넷 예약은 요리 내용 · 좌석 확인을 위해 접을 수있는 경우도 있습니다. |
2019年4月30日訪問
北海道札幌市西区琴似2条1丁目3-5玉田ビル クロスロード琴似1F
ビストロノミ― フランセーズ レ・カネキヨ
2周年記念メニュー(5月6日迄)がとっても気になって予約訪問。
価格はお一人10,000円。※飲み物別
相方さんと二人で訪問してシャンパンで乾杯。
赤ワインも一本入れて料理と一緒に頂きます。
2周年記念メニュー\10,000
・Amuse~bouche ~一口前菜~
・Entrée ~前菜~
春の前菜
「クレーム・ド・サンジェルマン」
ボタン海老のマリネとキャビアを添えて
・Poisson ~魚料理~
「金目鯛」のポアレ
スープ・ド・ポアソン仕立て
しじみ醤油のエミュルシオンと青野菜添え
・Viande ~肉料理~
北海道産「十勝牛ロース」のロティ
旬のグリーンアスパラとフォアグラのソテー
ヴィネガー風味のソースとグリーンペッパー・ソース
・Fromafe d' Hokkaido ~北海道産チーズ~
十勝産チーズの盛合わせ
・Dessert ~スペシャル・デザート~
「抹茶のフォンダン」
※抹茶が苦手なので別の物に変更していただきました。
上記の内容。
一口前菜は北海道産ヤギのミルクを使った逸品。
とても爽やかでキレの良い味わい。美味です。
下に玉ねぎをひいた「春の前菜「クレーム・ド・サンジェルマン」ボタン海老のマリネとキャビアを添えて」は玉ねぎの旨みと豆のスープ、キャビアがひとつになった時の味わいはたまりません。
魚料理は金目鯛とホタテ、アスパラを使用したもの。
白いしじみ醤油のソースと金目鯛を合わせた時の味わい、金目のパリッとした皮の食感良く絶品。
肉料理はソースの上のアスパラとフォアグラが一皿で登場。
後から十勝牛ロースが運ばれてきました。
肉を皿に取り、フォアグラと合わせたり、塩で食べたりと、食べ方も楽しく味もまた美味。
北海道産チーズはセミハード系の牛乳チーズとヤギの食用炭を使用したシェーブルチーズ。
食後にワインと合わせて贅沢。
コスパ的に非常に満足のいくコース料理。
味はもちろん、お腹もしっかりと一杯になり満足度は非常に高かったです。
スタッフさんの手際の良いサービスにも大満足。
大変美味しく頂きました。
ご馳走さまです。