アゴだし!
ミソが美味しいのはご存知の通り。
アゴだしの【塩】目当てで入店。
あの黄色い中太麺ではなく、少し脂の効いたスープを纏わせるための細麺で食す。
チャーシューは、いつもの厚さで、いつものとろけ具合。スープで温め、脂を溶かしながら頬張る。
アゴの効いたスープはあと引く感じ。
個人的には平打ちちぢれ麺だったら、もっと美味しく頂けたかも。
점포명 |
Ramen mokuren
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장르 | 라멘、쓰케멘 |
011-839-5051 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
北海道札幌市西区西野4条5-1-1 |
교통수단 |
핫사무미나미 역에서 1,321 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
14 Seats ( カウンター6席、4人掛けテーブル2卓) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 6台 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
오픈일 |
2018.2.27 |
あご出汁ファンです。
庄内ラーメンが好きなので、どうしても比べてしまいます。
麺は中太ちぢれがベストと考えていますが、ここはちょい違う。
でも二噛み、三噛みしてみると出汁、醤油、豚の油、小麦粉がいっせいにオーケストラしてくれます。
この伴奏は酒田ラーメンとおんなじ!