공식 정보
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Sushi Jin
(寿し じん)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Jin
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-2071 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市西区琴似一条4-4-21 タケダビル 3F |
| 교통수단 |
시영 코토사이역에서 도보 3분 고토니 역에서 158 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 (d바라이) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 오픈일 |
2022.4.16 |
| 전화번호 |
011-590-1820 |
インスタで見つけてから来る機会を伺っていたお寿司屋さんです。
元々寿し江草が入っていたタケダビル 3Fでしたが、店名が、寿しじんでした。（訂正申請中
こちらの前は琴似の某お寿司屋さん↑で学んだとのことですが、
以前は某回転寿司チェーン店と、お寿司の美味しさからは意外だった件
今回
仕事中だったので
お茶とお寿司でいただきましたが、
やはり日本酒を次回は飲みに来てお寿司を楽しみたいところです。
日によって内容か変わるという特上握りをオーダーしました。
１０貫の内容は圧巻でした。
価格で考えるとカナリオトクです。
まず初めに
金目鯛
うまみ〜
酸味と甘みと脂味の美味しさが見事に調和して美味しく融合してました。
煮切りを付けてあるのでそのまま食べれます。
この後出てきたお寿司は全て何も味を足さずに美味しくいただきました。
ファーストインパクトで金目鯛の絶品な美味さ…これは幸先がいい感じです。
剣先イカ
柑橘香って凄く柔らかくめちゃうまいんですが、
塩胡椒してそのまま食べる仕上がりでした。
胡椒多いようでバランスはちゃんとして感じました。
小樽産のシャコ
甘ダレの風味もありますが、
クセも感じず、美味しい蝦蛄の味わいです。
桜鱒
桜鱒の甘み旨味がトロッと滑らかな舌触りに乗ってやって来ました。
澄んだ味わいで何貫でも食べたくなりました。
生ホタテ
食べ応えあるサイズで最近食べたホタテとはレベチダンチです。
本鮪赤身
美味しさの余韻に浸れます。
中トロ
めちゃうまいんです♪
イクラ
美味しい
雲丹
上品ですっきりとした甘みが感じられます。
玉
ホロっとほぐれる味もいいたまごでした。
玉の前に出てきた碗物は、魚介のうまみが入っているうまい味噌汁でした。
ガリが向上すると尚いい感じでした。
次回飲めるタイミングで是非来てみたいのです。