점포명 |
Horoka
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장르 | 소바、돼지 샤브 |
예약・문의하기 |
011-378-4545 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
北海道札幌市厚別区大谷地東3-3-20 CAPO 大谷地 2F |
교통수단 |
오야치 역에서 205 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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지불 방법 |
카드 가능 (AMEX、JCB) 전자 화폐 가능 |
좌석 수 |
70 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 CAPO大谷地 650台(1000円以上で1時間無料) |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2020.8.13 |
CAPO大谷地店内に店を構える、釧路の居酒屋等を展開する会社が運営する蕎麦食堂で、今まで特に理由は無いが訪問を後回しにしていた店だ。店内は広く開放的で落ち着ける。
■十割せいろ蕎麦 660円
価格が値ごろ。やや浅黒い中細の十割並粉蕎麦で、機械打ち機械切りであろうが、経験上この色塩梅は大衆系としてはベストかも。切れも若干見受けられたが十割として良く繋がっている。
キリっと冷〆されて、食感はシコシコで香りの演出あり。味わいに関してはやや大人しさを感じたものの、この時季このタイプの店であれば充分及第点だ。
つゆは大衆系にしては濃いめで返しがキリリと縁取る。鰹出汁が太く効いた辛口寄りの本格派だ。こちらの十割蕎麦とのマッチングも良し。
あらら… と言えば失礼かもしれないが、この位置づけの店でこの価格なら満足出来るクォリティの蕎麦。良いじゃない。
会計時に、店員さんに蕎麦は何処で作っているか?を訪ねたところ、店の厨房で自家製麺しているとの事。なるほど…やるじゃない。