Ristorante TRENTINO
(リストランテ トレンティーノ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
元気なご主人と美味しいパスタ。
以前よりブックマークしてあったお店です。
気になっていたラーメン屋さんのとなりでした。
駐車場は店前に２～３台位は大丈夫だと思います。
とても元気に挨拶をされているご主人と控え目ながらタイミングの良い動き
をしているキレイなお姉さんが絶妙なコンビネーションを披露してくれます。
お客さん少なくても全く無駄話しない、料理完成時はラーメン屋さんのような
歯切れよいかけ声が素敵です。
BGMはムーディーなカンツォーネ？シャンソン？巻き舌絶好調の曲が流れていました。
この日ランチのメニューよりメインのパスタは“アスパラとアンチョビ、ホーレン草
のペースト和え（９００円）”で前菜は鹿ハツのサラダ仕立てだそうで、食後にコーヒー
をお願いしましたが出来上がりが想像出来ません！。
もう一つのパスタは“アマトリチャーナ”という、説明ではトマトベースのベーコン入り
だったと思いますが如何せん横文字に弱いので覚えきれません！。
出来上がりを静かな店内で数分待ちます・・・・。
先ずは“鹿ハツのサラダ仕立て”が出てきました！
では一口・・・・・見た目ローストビーフにも見えますが、食べてみるとハツなのは
分かりました。しかし味は牛じゃないというのも分かりました。
微かに獣臭がしますが洋風酢味噌ドレッシング（メニューではバルサミコ）とよく合っており、
僕は美味しいと思いワインが飲みたくなりました。
別皿のサラダは葉ものと小さなトマトで酸味強いレストラン系のドレッシングです。
さあ！メインのパスタがやってきました♪・・・・・・・・一言・・・・・「鮮やかな緑です！」。
これはホーレン草だけをペースト状にした色なのでしょうか？アスパラも一緒なのかは
未確認ですが大好きな風味付けで青臭さは全くなくてアンチョビやニンニクも軽く風味付け
で使用されていないかな？といったところだと思います。
パスタは比較的細めで固さは普通の麺でこのパスタには丁度良いのではと感じました。
この美味しさを上手く伝えられないのは残念です。
途中メニューの下にあったチョイス出来る“オリーブオイルのニンニク”を持ってきて頂き
パスタに加えてみましたが元から入っている感じだったのでそれ以上は入れませんでした。
食後のコーヒーは酸味少なめ苦味も程よいものでした。
帰り際に仕事の手を休めてこちらの目を見て挨拶をされる素晴らしいご主人・・・・。
またひとつ良いお店と出会えました。
ご馳走様でした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ristorante TRENTINO（Ristorante TRENTINO）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、파스타 |
| 예약・문의하기 |
011-850-4636 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市豊平区月寒東2-7 |
| 교통수단 |
地下鉄東豊線・月寒中央駅、３番出口より徒歩６分ほど 쓰키사무추오 역에서 381 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ カウンター約８席、４人掛け円卓×１台、４人掛けテーブル×３台） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 店舗前に２～３台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 홈페이지 |
とある平日世間では祝日、ランチにてご無沙汰シリーズの前回好印象でしたイタリアンのお店にお邪魔させて頂きました。
現着すれば開店間もなくでちょっと気を使う駐車場もすんなり駐車出来、お店の女性に案内されデジャヴな前回と同じ席に着席します。
この日メニューより、せっかくなのでと“Ｂコース(1240円)”よりパスタは“エビと青葱、キャベツのペペロンチーノ”チョイス、ドリンクは“アイスティー”でドルチェは2種類選べる事が出来“くるみとチョコのブレッド”、“ブラッドオレンジのグラニテ(氷菓)”を選択してみました。
先発隊前菜の『牛肉のたたき』は薄くスライスしたチーズとの相性抜群！下支えする牛肉の旨みと脂身の甘さが伝わり、サラダはキャベツ千切りメインでオイルビネガーなドレッシングにて戴きました。
本体到着では一口・・・ホーッ、麺が美味しいですね～♪、ツルシコな食感が絶妙で落とし所の良い塩梅の旨みある味付けが熟練の技で、具材は味が濃くて美味しいプリプリなエビ4尾、キャベツ、分葱辺りを確認出来小さな鷹の爪のパンチ力ありました。
お次にドルチェのくるみは、おーっ！これは美味しい♪くるみ感全開なアイスクリームにチョコチップ少々キャラメルソースが花を添えています。もう一つのオレンジは爽やか且つ濃いめなブラッドオレンジのシャーベットに頭キーンとなり最後はアイスティー戴き終了します。
やっぱり再訪問して良かったお手頃価格で美味しいドルチェまで付いたランチ戴きました。
ご馳走様でした。