공식 정보
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점포명 |
Kisetsu Ryouri To Jizake Yuu(Kisetsu Ryouri To Jizake Yuu)
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종류 | 이자카야、해물、일본 요리 |
예약・문의하기 |
050-5872-5345 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
※席数の少ないお店のため、キャンセル規定を設けております。ご予約の際にはご確認いただきますようお願い申し上げます。 |
주소 |
北海道札幌市豊平区平岸3条8丁目3-1 平岸ファースト 1F |
교통수단 |
히라기시역에서 도보 약 5분 히라기시 역에서 305 미터 |
영업시간 |
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가격대 |
¥5,000~¥5,999 |
가격대(리뷰 집계) |
¥6,000~¥7,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、VISA) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
25 Seats |
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개별룸 |
가능 (있음) 본점은 개인실 지정으로 예약할 수 없습니다. 개인실 지정은 별저 코스 요리 고객만 대응하겠습니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
완전 금연 4/1부터 전석 금연, 현관에 흡연 공간을 준비하고 있습니다. |
주차장 |
가능 (있음) 점포 뒤에 무료 주차장 6대 있습니다. 자매점 오완과 공용 번호 1, 2, 42, 43, 44, 45 푸른 노보리가 표지입니다. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주(쇼추),엄선된 와인 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
별저:미취학아의 어린이가 있는 경우는 가게에 문의해 주세요. |
전화번호 |
011-816-5103 |
비고 |
저희 가게의 이용에 대해서 요구가 있으면, 전화로 문의해 주세요. |
だし屋 おわんでコース料理を楽しんだ後は、お隣のこの店に移動。外から見ると解るのだが、だし屋おわんを中心とし、両脇を固めるように存在感を放つ別邸、そしてこの季節料理を中心とした居酒屋は、全て同じ経営の店だと言う。一見敷居は高そうだが、決してそうでは無く、大人ならばさりげない高級感が心地よく、安心して気軽に入店する事が出来る。
カウンターはご主人と職人さんの2名体制。メニューはレギュラーメニューの他に、季節の献立を豊富に備える。しまあじや鰆、そして瀬戸内の牡蠣など、西日本の旬を多く揃え、銀だら西京焼きなど、個人的に興味をそそられるメニューにワクワクする。
■おつまみ盛り合わせ
■鶏串
■からすみそば
●ハイボール
●白州(ウィスキー)
お腹はいっぱいだったので、適当に料理をチョイスしてもらった。山の旬のアスパラお浸しは滋味深く、からすみやあん肝はマッタリと、そして海の旬のホタルイカは富山産だろうな…メリハリある旨味と爽やか濃厚な酢味噌のハーモニー。どれも良し。
焼き鳥…プリッとジューシーで新鮮な焼き加減。甘辛のタレが深くてさり気ない絡み加減もGOOD。焼き物も良さそうだ。
〆は女性にも人気のからすみそば。イレギュラーだが、1人前を半分にして頂いた。タップリの自家製からすみは質感、そしてメリハリの効いた味付けで美味けく、バランスが良い。蕎麦は仕入れとの事だが、シンプルな良い蕎麦を仕入れている…
しかしながら、からすみそばとして食べるならば、少し柔らかい印象。もう少しキュッと締まった感覚が欲しい。ま、蕎麦屋では無いので… とも思えるが、こだわり料理の店だからこそ蕎麦が煌めけば、より店の存在感が増すだろう。
私と年齢の近いご主人の客あしらいは、とてもマイルドで自然体。ギラギラ感は無く、柔軟な感じで味方を多く付けそう。しかしながら一本筋の通ったこだわりも持ってそうで… まあ一見客として感じた事はここまで。通いたい…と感じた事には料理もそうだが、その客あしらいにもある。
今度は一軒目で… 熱いね!平岸呑み。しかしながら今日の呑みはここまで… 雨の中ホテルに戻るとしよう。