공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kisetsu Ryouri To Jizake Yuu（Kisetsu Ryouri To Jizake Yuu）
|
|---|---|
| 종류 | 이자카야、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5872-5345 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※席数の少ないお店のため、キャンセル規定を設けております。ご予約の際にはご確認いただきますようお願い申し上げます。 |
| 주소 |
北海道札幌市豊平区平岸3条8丁目3-1 平岸ファースト 1F |
| 교통수단 |
히라기시역에서 도보 약 5분 히라기시 역에서 305 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥5,000～￥5,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
25 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 본점은 개인실 지정으로 예약할 수 없습니다. 개인실 지정은 별저 코스 요리 고객만 대응하겠습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 4/1부터 전석 금연, 현관에 흡연 공간을 준비하고 있습니다. |
| 주차장 |
가능 (있음) 점포 뒤에 무료 주차장 6대 있습니다. 자매점 오완과 공용 번호 1, 2, 42, 43, 44, 45 푸른 노보리가 표지입니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주(쇼추),엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
별저：미취학아의 어린이가 있는 경우는 가게에 문의해 주세요. |
| 전화번호 |
011-816-5103 |
| 비고 |
저희 가게의 이용에 대해서 요구가 있으면, 전화로 문의해 주세요. |
仕事帰りの寄り道シリーズ。
この日は食通な方々と『季節料理と地酒 裕』の別邸で会食のためひさびさに平岸へ。
平岸駅へ着き、地図を見ながらテクテク歩きお店へ向かいます。
お店の入り口はここかな？暗闇にひっそりと明かりが灯る外観は小料理屋みたいな佇まい。
入り口前にある看板には前日までの完全予約制と書かれています。
暖簾を潜り中に入るとカウンター6席に奥には座敷席があり、カウンター席へ案内され、みんな揃ったのでまずはビールで乾杯です☆
今回はカウンターおまかせコースで予約してくれていたので何が出てくるかなー？と楽しみでワクワク。
そして食べたモノはコチラ↓
○ブルーチーズ茶碗蒸し
ゴルゴンゾーラが入ってあり、蓋を開けた時のチーズど出汁の香りが◎。
食べてみるとちょっとパンチが足りないかな？
もうちょっとチーズの癖が強めでも良かったかも。
○御造り
活ヒラメ・〆さば・ブリなどが出てきました。
ヒラメとブリは塩でいただきます。
厚切りで脂の乗りもgood◎。
〆さばは生に近い味わい。
酢が強すぎずしっとりとした仕上がり。
○白甘鯛の松笠焼き
皮がパリッと焼かれてあり、見た目が美しい一品。
焼いたことで白甘鯛の甘味が引き立ち抜群に美味!!
○蛤とクレソンの土瓶蒸し
蛤の出汁が存分に生かされています。
大抵三つ葉とか入ってるけどクレソンも合うね。
○コハダの磯辺巻き
中に巻かれている新生姜が爽やかで良いアクセントに。
コレは日本酒の冷に合わせたい。
○蓮根餅の揚出し
摩り下ろした蓮根しんじょのネットリ感に鰹出汁が効いた餡が優しい一品。
○穴子の握り
穴子はふっくら。タレが甘すぎなくてgood。
酢飯とのバランスも◎。
○漬け鮪の握り
もうちょっと漬かってあっても良かったかな？
赤身の鮪で食べやすい。
○自家製からすみ大根
塩分控えめで酒呑みには良いアテ。
○くりから串
ほんとは海老が出てきたのですが、海老アレルギーになったので怖くて食べられず(泣)店主さんが別に出してくれました。
タレの香ばしい香りにふっくらした焼き加減。
これまたお酒が進む一品♪
○塩煎り銀杏
綺麗な翡翠色。ひさびさに銀杏食べたなぁ。
ちまちま殻を剥いて食べるのが良い箸休め的な存在。
○百合根入りの鯛飯
土鍋で炊いてあり、百合根がホクホク♪
出汁が弱めだったのか、鯛の旨味があまり感じられなかったのは残念。
○最中アイス
木彫りの熊の形をした最中がユニーク。
中にはほうじ茶アイスが挟んであります。
最初の一杯目だけビールにして、後はずっと日本酒で。
冩樂に山形正宗、ひれ酒も呑んで大満足☆
この日は両隣が日本酒好きな方だったので日本酒について色々語りながら呑めて楽しかったなぁ。。。
前半の料理が出てくるペースが早かったけど、このメニュー構成で5000円で良いの？って思えるほどに料理のクオリティが高いコースを楽しめました。
お店の雰囲気も良いし、店主の食への拘りも垣間見ることができて好印象。
今度は本店も行きたいな。
ごちそうさまでした♪