Shokudoutenryuu
(食堂 天龍)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shokudoutenryuu（Shokudoutenryuu）
|
|---|---|
| 장르 | 식당、라멘、소바 |
|
011-853-5859 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
北海道札幌市豊平区月寒東5条5丁目2-14 |
| 교통수단 |
地下鉄東西線南郷7丁目 난고 7초메 역에서 606 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
23 Seats （ カウンター5席、テーブル 2×1、4×2席 小上がり4×2席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 3台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
「天龍」さんに初訪問です！
シリーズ化にするって見通しはありませんが、日曜お休みのお店って食堂が多くなるんですよねえ。
それで老舗食堂の開拓が増える訳なんよ笑
開拓目的でパン屋さんを巡るうちにパンが好きになったのと同じリズムのように、食堂を回るうちにハマってしまいました！
一回フラレて未訪問のままになった事が合ったので、この日は営業して良かったー！
電話で対応してくれた従業員さんには感謝です！
ただ、店主さんが入院してしまった影響か、麺類・中華飯は暫く提供中止になったそう。
頼めるのは丼物、定食限定に…
オムライスが取り止めなのはアレの影響と推定出来ますが、お目当ての丼ものは調理可能とのことでこの日は問題なし！
「カツ丼(￥680)」をお願いします！
メニュー表に書かれてない料理として、ロース丼と言うのがございまして、豚肉にタレをかけたものだそう。
つまりは豚丼やね。
ロース丼のことを質問しておいて、カツ丼をオーダーして申し訳ない…けれど大好きな料理に行き着くのよｗ
日替わりメニューでは野菜炒めとチャーハン+小鉢1品の730円で、後客の2人が頼んでました。
魚定食は「800円より」と卓上のお品書きに書いてあるので、日替わりと同じ扱いですかね？
マスフライ定食は実物を確認しましたよ！
ちなみにこのときテレビで放送していた番組はHTBのローカル番組「LOVE HOKKAIDO」でした。
昔観てたなあー。
発注を終えてから10分ぐらいでカツ丼が登場しましたが、ボリューム満点です！
丼大きくて卵がこんもりと盛られてるし、煮物と漬物や味噌汁付くのでしたら680円はなかなか良くない？
カツはちょいと揚げが強め、焦げてないけど色がきつね色ではなく少し茶色かったかも。
卵は白身部分が見当たらず、個人的にはもうちょっと半熟でも良いかなと思ったけれど、少し固まっている部分と、半熟の黄身の食感を楽しめるって事ではある意味食べ比べにもなりますよね！
卵の味は甘めですが汁だくじゃないので食べててしんどくならないんよ、椎茸も入ってて出汁が良い具合に効いててさ！
汁が程々なのでカツのサクサク感も残っており、お肉も柔らかくて。
皆さんが投稿しているとんかつ定食のカツより厚みや量が多かった気がするなあ。
お次の煮物は大きめの大根、たけのこ、蕗、油揚げのラインナップ。
大根は元々の食感を留めた風ですが、汁が外側から中まで染みてて旨いんやわ！
蕗はいただきもので貰うことはあるけれど、タケノコは家じゃ食べる機会全くないの(笑)
おふくろの味と言いましょうか、家庭で嗜める味を楽しめるのが食堂や定食屋さんの良さですよね！
一部の人にとってはほぼ毎日食べれる当たり前の味、多数の方にしてみたら懐かしさを感じる味。
染みるわ〜、気が向いたときになるけれど私も煮物を作る練習しよう！
家族が揃ったときの雰囲気や料理を体感できる安心感、再び料理や家事も一人でやりくりするようになったので染み染みするんですわ！
大将が復帰したら麺類は復活するのかな、見通しは分かりませんが麺類を食べてみたいなと！
ごちそうさまでした。