공식 정보
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점포명 |
Kuroushi sebun
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장르 | 함바그、스테이크 |
예약・문의하기 |
011-837-5577 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
北海道札幌市豊平区平岸1-16-9-33 |
교통수단 |
스미카와 역에서 723 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
60 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 店横裏 15台 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,자리가 넓은 |
음료 |
칵테일 있음,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2018.1.11 |
レアハンバーグをゴッドバーグ以外でも食べに行こう!ってことで、やってきました黒牛セブン7さん。
駐車場が広くていいですね。
ディナータイムの開店直後に来ましたが、すでに数組来客があります。
お目当ての小清水牛100%のハンバーグを早速オーダー。
・粗挽き小清水牛ハンバーグ~自家製ベーコンと目玉焼き~ 1880円(ライス、ミニサラダ、スープ付)
待つこと20分くらいかな?熱々のハンバーグが登場!ころんと丸みがあります。
脂が跳ねないように紙ナプキンでガードしている目の前で、ハンバーグを半分に切ってくれます。
うわ、めっちゃ生ではないですか!すごっ!お肉の赤さが滴ってます。
レア好き相方は超喜んでましたが、ミディアム派の私は、鉄板で切り口を焼き付けます…。おっ、ちょうど良い焼き加減になりました♪
超レア派用?なのか、お皿も出してくれるので、鉄板の上でお肉に火が入りすぎる、ということも防げます。
ソースは別皿で出てきました。自分で量を調整できるのはいいですね。
最初の一口はソースをかけず、岩塩で食べるようすすめられたので、まずは岩塩で一口。
確かに肉の味をしっかり感じられます。これだけでも美味しい~^^
お肉自体の美味しさを確認したところで、デミグラスソース投入、実食です。
肉汁とソースを絡めながらいただく小清水牛、肉感はあるけど柔らかくて、美味しい~♪
付け合わせのマッシュポテトは焼きが入っていて香ばしいです。
サラダはジャーサラダで、フリフリしてから皿に盛り付けます。お子さんが喜びそうですね。
スープはコンソメのあっさりしたもので、お肉の脂を流してくれました。
ハンバーグの脂や肉汁がかからないように、エプロンはもちろん、バッグを覆うシートまで手渡されます。
これは女性には嬉しい心使い。化粧室にはうがい用の紙コップもありました。
ドライブデートに使うのも良さそうですね。