공식 정보
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Mairabuta Tonkatsu To Obanzai Mikami
(米愛豚とんかつとおばんさい みかみ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mairabuta Tonkatsu To Obanzai Mikami
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|---|---|
| 장르 | 돈까스、일본 요리、샤브샤브 |
| 예약・문의하기 |
090-7515-0710 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市豊平区平岸2条8-3-1 アール28 1F |
| 교통수단 |
札幌市営地下鉄南北線平岸駅から徒歩3分 히라기시 역에서 124 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ カウンター 7席、テーブル 2人×1席 6人×1席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.10.22 |
| 가게 홍보 |
《平岸駅から徒歩１分》北海道ナンバー1のブランド豚を使用した豚割烹
平岸駅近くにひっそりと隠れ家的な和食屋さん。当店がイチオシしている北海道ナンバー1の厚真町産ブランド豚『米愛豚』(まいらぶた)と特A米厚真町産『ななつぼし』です‼ |
★KG★
平日夜に訪問です。
店の周りを見渡すと住宅街ですが、実は地下鉄平岸駅からは激近、徒歩1分レベルの好アクセスです。建物の正面は入口ですが側面の大きな窓からほぼほぼ店内が一望できるため、入る前に混んでるかどうかチェックできるのが嬉しいかも。
メニューは夜でも定食がメインであり、我々以外のお客様は殆どが定食をオーダーしておりました。厚真町産地の米愛豚という、豚肉をメイン調理されているこちらのお店、やはりしゃぶしゃぶは気になるのでオーダー。それからメンチカツに、ヒレ・ロースのカツ（合い盛り）を。豚肉尽くしです。
しゃぶしゃぶはバラと肩ロースの2種。肉質は非常にしっかりしていて、噛み応えがある。何というか、根性のあるお肉（笑）臭みは全くと言ってよいほど無く、脂身も全くの無臭と言ってもいいくらいであります。が、肉の持つ甘み、という点で言うとそれほど感じられないかもしれません。
けれどまあ、根性のあるお肉はしゃぶしゃぶやっても殆ど灰汁も出ず、しゃぶしゃぶし続けていくうちに割り下（というか、こちらのお店の場合はスープと言ってもよいか・・・なぜなら、店主さんからもポン酢やゴマダレなど一切提供されず、そのまま食べるのをお勧めされますもので）に肉の脂が徐々に落ちていき、その脂でスープが徐々に旨くなっていく訳です。これはとてもいいなあ、と嬉しい我々。豚しゃぶとしては他店と違った特徴もあり、かつ美味しいのでファンが増えそうです。
トンカツは火加減は計算され尽くしておりまして、切り口がほんのりと赤いヒレカツが登場。レアでも自信を持って提供しています！と主張されておりまして、Good Jobであります！が、衣の方はもう少し、油切りなど、我々の好みからは外れていたかもしれない。
お酒・メニューともに居酒屋（飲み屋）とは一線を画しておりまして、どちらかと言えば夜でもやってる定食屋（豚専門）という立ち位置。酒のアテを始めとして、お酒飲みにはちょっと物足りないかもしれないが、何より北海道・厚真町の豚を扱っている訳ですから、是非是非頑張ってもらいたいお店ですよね！！