공식 정보
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Soba To Ryouriseguchi
(蕎麦と料理 瀬口)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Soba To Ryouriseguchi
|
|---|---|
| 장르 | 소바、덴푸라、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
011-839-5323 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市豊平区平岸3条13-1-36 |
| 교통수단 |
지하철 미나미히라기시역 도보5분 미나미히라기시 역에서 251 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 점포 뒤에 2대분의 전용 주차장 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2019.12.28 |
| 가게 홍보 |
홋카이도의 이치바 소바와 국물이 맛있는 일품요리, 일본술을 부담없이 즐길 수 있는 소바의 가게
차, 전철 모두 액세스하기 쉬운 입지에 있는 [소바와 요리세구]. 흰색을 기조로 한 외관으로, 흰색 배경의 큰 난지에 검은 문자 "세"가 한층 눈길을 끄는 가게 자세입니다. 메밀은 도산 메밀 가루와 밀가루를 사용한 28 메밀. 매끄러운 가벼운 맛을 즐길 수 있습니다. 국물을 고집하고 따뜻한 메밀과 차가운 메밀로 다른 국물을 사용. 인기 메뉴의 『출즙권 계란 |
「홋카이도를 먹자~」의 맛있는 불평으로, 국수, 반환, 국물, 양념까지 도산 식재료를 고집한 가게. 마슈산과 쿠로마츠우치산의 소바가루를 바탕으로, 연결의 밀가루는 에베츠산에 의해 제면된다. 새우천 세이로, 홋카이도 세이로(대), 모두 10%를 받았다. 메밀의 길이는 10㎝ 정도로 짧고, 굵기도 약간 드문드문으로 실로 십할인 면세를 하고 있다. 국수는 검은 색, 식감은 쫄깃하고 소바 피부는 매끄럽다. 연어와 리시리·히다카 다시마가 베이스의 양념장은 단맛과 짠맛의 균형이 좋고 소바와의 궁합 발군. 양념은 연백파와 산 와사비를 사용하여 소바 등에 와사비를 얹고, 양념장을 빠져 입안에 포함시키면 기도 안쪽에 맑은 마주 바람, 쿠로마츠우치의 너도밤나무 숲을 지나가는 바람을 느낀다. 즐즐이라고 하는, 1초간에 걸치는 소리는 즐길 수 없지만, 그만큼, 입안에 퍼지는 메밀의 맛을 재빨리 느낄 수 있는 점이 이중환. 토요일 13시경의 입점이었지만, 바뀌어 바뀌어, 차례차례로 애호가들이 방문한다. 예정점 어지러운 시간까지 2시간 정도 남아 있는 가운데 메밀의 매진 표시가 될 정도의 인기 흔들림. 홋카이도에 사는 사람으로서 홋카이도산 메밀은 몸에 잘 익숙하다. 신년도가 스타트해, 무언가와 신체에 부하가 걸려 있다고 느끼고 있었던 곳이지만, 여기의 메밀을 먹으면 건강이 나왔다. 가게 주인의 강렬한 열정과 점원의 부드러운 갖고 있지. 엄선된 10% 메밀과 점심 시간의 무료 커피. 조리를 향하는 가혹한 눈빛과 손님을 향한 상냥한 눈빛. 이 강과 유, 완과 급이 다음 손님을 초대할 것이다. 소바길, 여기에 있습니다. 정말로 대접 님이었습니다 ~. 추신：소바탕도 각별, 부디 상미있음.