공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 수요일
鰻のしゅうかさんの上鰻重2,800円に山わさびをプラス、あっさり目のタレとふんわり鰻の味が濃い、山わさびが合う事、合う事！
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ふっくら柔らかな鰻でした。
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鰻重とそれを取り巻く脇役も完成度高し！
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三つ葉のアクセントも素敵な肝吸い
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香の物が嬉しい、こういうところまで気遣い、仕事が行き届いていて素敵です。
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山わさびが、あっさり目のタレと合わさり、鰻の味わいが深まります。
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歯が無くても食べられる程の鰻でした。
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肝も美味いです♪
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手の込んだ香の物
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さぁお楽しみはこれからだ！
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メインメニュー
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ひつまぶしも良いなぁ。
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今日は車なのでお酒はお預け、口惜しや。。。
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大将のこだわり
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お弁当もいいな！
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カウンター席の図
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ちゃぶ台の小上がり
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掘り炬燵の小上がり席、あゝ落ち着く。
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暖簾下りてました。
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店前に駐車場有り。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Unagino Shuuka
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|---|---|
| 장르 | 장어、일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-9726 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市豊平区月寒中央通11-2-5 マンションパスチャ 1F |
| 교통수단 |
후쿠즈미역 1번 출구에서 도보 3분(후쿠즈미역에서 361m) 스스키노에서 택시로 15분 후쿠즈미 역에서 360 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、라쿠텐 페이) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 반개인실 ※요청 받습니다만, 예약 상황에 따라 안내할 수 없을 경우도 있습니다. 양해 바랍니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 1대 ※도보 2분 거리에 코인 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 오픈일 |
2022.1.26 |
| 전화번호 |
011-839-0319 |
| 비고 |
■특상중 4,200엔(부가세 포함) 국내산의 활장(중사이즈) 일미를 사용하고 있습니다. ■특상 극중 5,500엔(부가세 포함) 국내산의 활장(대 사이즈) 일미를 사용하고 있습니다. ■합성 무게 5,700엔(부가세 포함) 소스와 하얀 구이의 하프&하프입니다. 국내산의 활장(대사이즈) 일미를 사용하고 있습니다. ■시라야키 2,400엔(부가세 포함) 국내산의 활장(대 사이즈) 반신을 사용하고 있습니다. ■우마키 1,800엔(부가세 포함) 장어를 감은 계란구이로, 술의 안주에 추천입니다. ■ 장어의 막대 초밥 2,800엔(부가세 포함) 「국내산의 활장」의 막대 초밥 입니다. 장어의 맛과 비장탄의 고소함을 즐길 수 있는 점주 자랑의 일품입니다. |
今日はお昼過ぎから愛車の定期点検でまたディーラーへ、近くに鰻のしゅうかさんがある事を思い出し、前日予約しました。
上鰻重は大きな鰻の半身、特上重は中サイズの鰻1尾、特上極重は大きな鰻1尾との事、鰻が特上極重と変わらないならお安い半身をお願いしました。お酒が飲めるなら特上重か特上極重ですかね。
夜営業の「味のしゅうか」さん、以前からお昼は鰻を出されていましたが、看板も「鰻のしゅうか」に改めて更に気合いが入っています。
お店に着くと、もう暖簾が下ろされており、自分が最後の客の様です。店内には先客グループが一組、カウンター席に座ろうとすると掘り炬燵の小上がりに案内してくれました。
店内は鰻を炙った良い香りの煙が漂っています。大将が産地を厳選した鹿児島産の鰻を、注文に合わせて捌いて、炭火で地焼きしているそうです。もはや期待しかありません。
まずはお茶、肝吸い、香の物、山わさびが配膳され、程なく上鰻重の登場！予約時間から逆算されているようで、思っていたより待ちませんでした。香の物も充実しており、口直しにも選択肢があります、こういうお店は外れがありません。
さぁ、まずは肝吸い、あー美味い、味わいが深いです。
期待を込めて、まずはそのまま鰻とご飯をパクリ、タレは思っていたよりあっさりで上品、鰻はふんわり柔らかです。これぐらいのタレの方が鰻の味や風味が引き出されるのかと。
香の物で口直し後、今度は山わさびで頂きます。おぉ、美味い！山椒も好きですが、これも有り、あっさりした味付けには、山わさびの方が好きです。
こんな鰻重は初めて頂きました。タレだけでご飯が食べられる鰻重(勿論それも大好きです！)とは異なり、タレが控えめで、その分ウナギが主張する美味しい鰻重ですね。
肝吸いの肝もぴちぴちで良い感じ♪香の物にも手を抜かず、全体的にも素晴らしいです。
本当に、あっと言う間に完食、いや〜美味しかったです！ご馳走様でした〜♪今度はまた夜来ますね〜！