점포명 |
Menya Fukuju
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장르 | 라멘、쓰케멘 |
011-882-5311 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
北海道札幌市清田区美しが丘3条2丁目1-8 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 (nanaco) |
좌석 수 |
8 Seats ( カウンター席のみ) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 4台 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
홈페이지 | |
오픈일 |
2010.7.2 |
久々に清田方面で仕事なら、昼メシはココで決まりでしょう。
しかしお店に向かうも緊急事態宣言の為、臨時休業中でした・・・
慌てて清田区のラーメン屋を検索し、【麺屋 ふくじゅ】さんへ初訪問。
予備知識無しだったので、券売機におすすめとあった白醤油(830円)をポチって着席。
サービスライスはお断りして、待つ事9分弱で出来上がり。
先ずはスープを啜ります・・・鶏白湯ベースですな。苦手な鶏臭皆無で旨いです。
麺は中細縮れ、やや低加水気味のパッツン食感は好みの麺。
具材は低温調理のロース肉、太めのメンマ、小ネギ、ダイコン。
態々ロース肉と書いたけど決してチャーシューではない。味は全くのプレーン。
またダイコンは正直勘弁して欲しい。ラーメンに入れて欲しくない具材の一つ。
「こだわり」によれば無化調らしいが、しっかりとした味わいはある。
塩みたいな白醤油のタレは、後半塩分キツかったが。
おすすめじゃなく、魚系にすればまた印象違ったと思われ。
再訪なれば、煮干しかサバにしてみよう。ごちそうさまでした。