공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 수요일
申し分なかったはずなのに当時何かに引っかかっていた件 ∴ 鉄板DINING KEN
１月のおすすめとあった北海道黒毛和牛のハンバーグセット
自分でも納得いかない何か引っかかる事がありましたので、
もう一度再検証する迄一部点数は保留としてみたかったのでした。
２０２１年、仕事始めの初日でしたが、
澄川まで仕事で来ていたので１軒目やっていなくて、
前から気になっていたこちら鉄板DINING KENへやって来ました。
コープの周辺のお店は今年の営業開始は６日からが多いようです。
この日下手したらランチ難民になりかねない状況下で、
こちらの鉄板DINING KENがやっていたのは有り難い事でした。
そして、
仕事始めに景気良くちょっとした贅沢ランチです。
急遽の予定変更ながら、ちょっとワクワクタイム♪
サラダ
ドレッシングはハーブ
美味しいサラダで見た目に盛り付けもいいです。
コース仕立てでサラダ、ハンバーグとライス、デザートやドリンクと出てきて、
雰囲気も良いのでデートやちょっとした会食にも良さげな感じです。
北海道産黒毛和牛100％ハンバーグ150g
こちらのハンバーグソースはトマト
たまごはオムライスでお願いしました。
付け合わせの野菜含めてソースも美味しく
肉はなかなかのこ良質さは貴重かと思います。
フランベしてパワーアップしたであろう
この鉄板焼きのハンバーグの良さは再確認します。
ドリンクはそのままホットコーヒー
自家製デザートは、
フランボワーズのムースとピスタチオのジェラート
フレンチの最後みたく余韻に浸れるひととき
今年の外食初めでしたが、
もう一度確かめてみなければと思い
早ければ１２月に行ければと思っているのでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teppan Dainingu Ken（Teppan Dainingu Ken）
|
|---|---|
| 장르 | 철판구이、스테이크、햄버그 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-8279 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市南区澄川4条3-6-10 |
| 교통수단 |
삿포로 시영 지하철 난보쿠선 “스미카와역” 동쪽 출입구 도보5분 스미카와 역에서 289 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터 8석, 테이블 2×1석, 4×1석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 가게 앞 옆 3대 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.4.21 |
| 전화번호 |
011-832-1717 |
| 비고 |
지하철 난보쿠선 ‘스미카와역’ 동쪽 출구에서 후쿠즈미 쿠와엔도리에 나와 완만한 곡선을 5분 가면 도착합니다! |
目で熱を感受する程に眩く大きな炎の舞が鉄板を走ります。
それはフランベした仕上げの瞬間
今回、カウンター越しにその一瞬を横目に見届けました。
ランチタイムの
鉄板DINING KENで
幾つかの選択肢から選んだのは、
ドレッシングは、シーザーサラダドレッシング
ハンバーグソースは、デミグラスソース
ドリンクからグレープフルーツジュース
ジャジーな音楽が流れる中で
美観がしっかりと保たれた店内では、
テキパキと注文の品が構築されていく様が見えるのです。
ランチデートに素敵な場が演出されることでしょう。
最初にサラダ
生野菜には切り口に赤いところは無く、
当たり前と言えば当たり前ですが、
ちゃんと鮮度のいい葉物野菜を使っています。
チーズがスライスされていて、
ドレッシングの味も美味しいです。
次はメインの北海道産黒毛和牛100%ハンバーグ
デミグラスソースが美味しさの上等な着衣の役割を果たしています。
ナイフを入れると澄んだ肉汁がじんわり出てきました。
噛めばそのままの質の良い肉の風味も肉汁の旨さもじわりと出てきています。
スジの部位もそこそこ入って感じますが、実に肉々しいハンバーグです。
濃厚なチカラあるデミグラスソースも美味しい要素ですが、
肉そのものの濃い味わいのある美味しさも感じることが出来ました。
ハンバーグの付け合わせの野菜は、
ブロッコリーもにんじんもじゃがいもも質感味覚等上質です。
デザートは、
チーズケーキとフランボワーズのアイス
しっかり〆のスイーツも美味いんです。
上質なスイーツは甘いひとときを楽しめる要因です。
全体通してお腹は満たされましたが、
がっつり食べる系の男性には
サラダとライス、デザートの量は、
やや上品寄りなボリュームです。
今回はこの量でほどよく感じました。