Soba No Sato Etambetsu
(そばの里 江丹別)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Soba No Sato Etambetsu
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
0166-73-2117 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
北海道旭川市江丹別中央 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats （ 4人掛けテーブル7） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
旭川から幌加内へ向う道、市街からだと20キロほど。
江丹別というと北海道でも極寒な地としても有名です。
伺ったのは09/12/11でその朝、江丹別の最低気温は-20℃を越える冷え込み。
旭川でも-10℃台でした。
昼過ぎの江丹別、車の外気温は-15℃･･･。樹木は樹氷で真っ白。
ひとまず車を駐車場に止め、出ると、凛とした空気に遠めな太陽の日差しが。
足下の雪は踏みしめると片栗粉を踏んでいるかのよう。
ちょっと前振り長すぎました（笑。
店内に入ると、右手は蕎麦土産と手打ち体験のブース。
左手が席、テーブル席オンリーです。
13時を回った時間ですが、客は自分１人。
メニューはテーブルにあるのと壁には具材の絵が書いてある手書きメニュー。
ちょっと子供っぽさもありながら情報としてはアリかな。
創作なのも面白い。
と、あったかいそば里No1のこがねそばをオーダー。
冷たい方が蕎麦そのものを味わえるんだけど、こうも寒いと温かいのを
欲します。
オーダー後、厨房からチーンと？お、レンジか。
そういえば具材はなんだっけじかなーと見直すと餅入りだ！餅ですね。
丼には具だくさんでちょっと頬も緩んでしまう。
天ぷらも程よくサクサク感もあり、蕎麦は茹ですぎ感はなし。
ダシは濃過ぎず良好でした。
幌加内方面に抜ける際に訪れるのは一考です。