공식 정보
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Heiwa En
(平和苑)
よく混ぜるべし！
ここは富良野市で一番古い焼肉店だそうです
創業当初はすき焼きのお店だったらしいです
しかしながら当時の北海道は豚肉文化で
３年程ですき焼きをやめて焼肉店にしたそうです
今の大将で２代目
初代はお母さんだったそうな
なんて話もしながらお肉ごとのこだわりの焼き方を説明してくれます
今回はちょっと気になっていたワインジンギスカンと，石焼ビビンバを中心にお願いしてみました
ワインジンギスカン、牛カルビ、石焼ビビンバ、豚サガリ、レバー、コカ・コーラで¥3700
こんなラインナップ
富良野ワインが染み込んだ柔らかい羊肉は臭みもなくて美味
レバーは焼いてもモソモソしてなくて、聞いたら特製のタレに１日浸けているそうです
これも臭みもなくてしっとりした食感の美味しいレバーでした
どれも美味しかったけど、石焼ビビンバは今まで食べた中でも特に記憶に残る一杯でした
適当に混ぜて食べようとしたら、カウンターの中から大将が「もっと混ぜて！」って叫ぶし
驚いたけど大将が良いって言うまで混ぜて食べたら
全ての具材が渾然一体となって、口当たりも滑らかで美味しいビビンバでした
ごちそうさまでした
富良野の夜は平和苑
富良野駅近くの焼肉屋さんです
駅から徒歩５分程
黄色いフードが目印のお店
駐車場は店の横に縦列２台程度可能
外観はかなりの年季が入ってます
恐る恐る入店すると予想通り中も年季が入ってました(笑)
昭和の雰囲気漂う店内は先客１組店で煙モクモク
まずは中ジョッキをお願いしてメニューをみると
肉はもちろんサイドメニューも充実のラインナップ
豚サガリ(ネギ塩ガーリック)、生ラム(スペシャル塩)、中ジョッキ２、ライスをお願いしました
こちら焼くときにご主人がおいしい焼き方を軽くレクチャーしてくれるスタイル
熱源は七輪炭火です
豚サガリは平均的な大きさで弾力があるけど味は良かったです
生ラムは柔らかくて臭みも全くなくて美味しかった
こちらではスライスはどれも標準的な厚さなので
テンポ良く食べれるのが魅力
サイドメニューもあるので今度はそちらも挑戦してみたいですね
ごちそうさまでした
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Heiwa En（Heiwa En）
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、징기스칸、냉면 |
| 예약・문의하기 |
0167-22-2636 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道富良野市本町1-14 |
| 교통수단 |
富良野駅より232ｍ 후라노 역에서 246 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
38 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 半個室あり（10名～15名） |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 ４台駐車できます |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 드레스코드 |
なし（フリー） |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1970.4.1 |
| 가게 홍보 |
富良野名物の豚のハラミ・ワイン成吉思汗を炭火焼で！
富良野和牛、上富良野発祥の豚サガリ、ふらのワインに漬け込んだジンギスカン、地元の食材を生かした料理が他にも沢山ご用意しています。 |
お久しぶり♪
炭火でいただく焼肉は美味ち
前回いただいて好きになっちゃったレバー
そしてサガリ
そしてビール
なんかフツーに「サガリ」って注文したら牛サガリで
ちゃんと「豚サガリ」っていえば良かった～(;つД｀)
ってか、聞いてよね
ホルモンを追加注文
コレは豚ホルモン(^.^)
脂が多い肉厚タイプ
塩でお願いしたので、タレに付けずにそのまま食べてって言われたけど、ワタシ的にはタレに付けた方が美味しく感じたわﾈ（´ 3｀)
今日もごちそうさま。でした