Yamaka Shokudou
(山香食堂)
北海道の旅⑮2色のソースが嬉しい！安定感抜群のふらのオムカレー「ゼブラ」
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人気の富良野オムカレー、2色ソースのゼブラ900円
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凝縮されたコクの濃厚カレーには、カラフルな野菜のグリルが
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トロトロ玉子のオムライスにクリームシチューぽいホワイトルー、旗は北海道新幹線仕様
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富良野食材の1品は、サクサク衣に芋の甘味が広がるミニコロッケ
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汁物としてラーメンやうどん、そばが選べる！ボリューム満点の豚丼セット950円
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照りのある甘辛タレと、こんがり豚の焦げや脂がマッチ
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あっさりしつつコクがある、食べやすい醤油ラーメン
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食堂というだけあって、しっかり豊富なメニューその1
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食堂というだけあって、しっかり豊富なメニューその2
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ご当地メニューの富良野オムカレーは3種類
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富良野オムカレーの定義には厳しい6か条が
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ほっこり家庭的な座敷席、卓上には調味料や割り箸がズラリ
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昭和の雰囲気漂う、庶民的な外観
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yamaka Shokudou（Yamaka Shokudou）
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|---|---|
| 장르 | 식당、카레、라멘 |
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0167-22-1045 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
北海道富良野市緑町9-20 |
| 교통수단 |
후라노 역에서 1,519 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ カウンター席2、4人掛けターブル1、小上がりは、4人掛け卓5） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 10台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
北海道旅行3日目は、旭山動物園からスタート。
連休明けだったためか、ほぼ貸切状態で3時間近くたっぷり動物と触れ合い
ランチを食べようと車で富良野へ。
狙うはご当地グルメ、「富良野オムカレー」。
6か条のルールがあり、各店の特色も様々。
（料金は千円以内、富良野産のお米や卵・チーズやワインなどを使うこと、
中央に旗を立て、「ふらの牛乳」を付けるなど）
ガイドブックで迫力ある写真をよく見かける、唯我独尊さんは臨時休業。
（こちらは正式なルール外のお店みたいです）
第2候補の山香食堂さんへお邪魔しました。
庶民的な雰囲気で、お手頃価格＆たっぷりのボリュームが人気のお店。
平日の13時過ぎでしたが、店内はほぼ満席。
観光客やツーリング風のグループ、親子連れやサラリーマンなど幅広い客層。
食堂というだけあって、各種丼物やラーメン、そばにうどん、
カレーや炒飯など、とにかくメニュー豊富。
定食（唐揚げや焼肉、ハンバーグなど数種類）、丼物のセットには
ラーメンやかけそば、かけうどんが選べます。
ガッツリ食べたい人には、けっこう有難いシステムですね～
卓上には「平取とまと醤油」や「富良野厳選野菜ソース」など
地元食材の調味料もスタンバイ。
入口近くには、テーブル席が少々、
奥には広めの座敷に座卓が4つ、テレビではお昼の番組が流れ自宅のようなのどかさ。
調理もご家族でゆったり行っているようで、
注文からお料理の到着まで30分近く・・
■富良野オムカレー 900円
こちらの富良野オムカレーは、3種類全て900円。
ノーマルなカレーか、ホワイトルーの「ホワイト」、両方楽しめる「ゼブラ」。
ここはもちろん、「ゼブラ」でしょう！
おぉ！ちゃんと旗も立って、お子様ランチぽい♪
オムライスの玉子は半熟トロトロで、中はしっとり柔らかなケチャップライス。
大きめの玉葱が、ザクザク甘いですね～
黒色に近いカレーは、じっくり煮込まれ凝縮されたようなコク深さ。
隠し味には、ふらのワインが使われているそう。
お肉は牛？鹿？繊維が強めで、噛み応え満点。
グリルした舞茸やエリンギ、ピーマン、パプリカなど色鮮やかなトッピング。
ホワイトルーは、優しい味わいの家庭的なクリームシチュー風。
まったりした口当たりで、粉チーズがパラリ。
どっちのソースも、玉子やライスに合うわぁ～
*付け合わせなど
富良野野菜を使った1品、この日はミニコロッケ。
お芋自体の味が濃く、甘～い！
衣はサクサク、中はなめらかでクリーミー。
まろやかな玉子のマカロニサラダに、キャベツやトマト・胡瓜など。
富良野産野菜の手作り漬物、玉葱の甘酢漬けも。
そうそう、忘れてならない「ふらの牛乳」。
持ち帰りは不可らしく、牛乳が苦手な方には「富良野100％人参ジュース」に変更OK。
牛乳瓶のキャップ開けるって、何年ぶりやろ・・
自然な牛乳の味がしっかり濃く、ゴクゴク完飲。
■豚丼（ラーメン）セット 950円
*豚丼
照りのある醤油色で艶々のタレが、たまらないビジュアル。
程よい厚みの豚肉は、香ばしい焦げの風味。
ちょっと火入れが強いのか、食感はかため。
こんがり豚の脂や旨味に、甘口の醤油タレと紅生姜が合いすぎる～！
ご飯にも甘辛ダレと香ばしさが染み込んでます。
*ラーメン
ラーメンは、いわゆる「ザ・醤油ラーメン」。
麺はゆるく縮れ、スープも軽いコクであっさり。
安定感ある豚バラチャーシューは、脂も程よく混じって柔らか♪
メンマに葱、ナルトとオーソドックスな布陣。
提供は遅めでしたが、家庭的な味と圧倒的なボリュームが印象に残りました。
ごちそうさまでした！