공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Hakodate Menya Ichimonji
(函館麺や 一文字)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hakodate Menya Ichimonji（Hakodate Menya Ichimonji）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
|
0138-57-8934 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
北海道函館市湯川町2-1-3 |
| 교통수단 |
市電「湯の川温泉」から徒歩１０分 유노카와 온천 역에서 612 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
34 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 3台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
바다가 보인다 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
函館の温泉街・湯の川エリアに本店を構える
函館ラーメンのお店です。
津軽海峡を背景に構える人気店で、この日は観光客で賑わっていました。
店舗はこちらの本店の他に、
JR五稜郭駅前の「函館亀田本町五稜郭駅前店」「花園店」の2店があります。
函館といえば塩ラーメンですが「一文字」では
正油や味噌もうまいっ！と言う事で全部の味を堪能してきました。
(注文)
◯塩らーめん ￥840
◯正油らーめん ￥840
◯味噌らーめん ￥890
◯大ごはん ￥200
まず塩らーめんなのですが、あっさり味でありながら
深いコクがあるスープが特徴。
そのスープには丸鶏・鶏ガラと南茅部（みなみかやべ）産の昆布がふんだんに使用されているそうです。
とても柔らかなチャーシューは、香ばしい風味と
染み込んだスープでじゅわっと口の中に美味しさが広がりました。たまらない。
厨房をのぞいてみると、炭火焼き！？
らーめんにトッピングするチャーシューを炭火で
炙っている！こだわっていますね。
香ばしい風味の訳に納得でした。
正油と味噌も麺の種類を変えていたり、スープも絶品で
「一文字」のらーめんのこだわりを感じました。
さすが函館No.1を目指しているお店です。