점포명 |
Teppei Izakaya
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종류 | 향토 요리, 이자카야 |
예약・문의하기 |
0138-22-7330 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
北海道函館市若松町18-16 |
교통수단 |
이치덴 하코다테역 앞 정류장에서 도보 3분 하코다테 역앞 역에서 160 미터 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대(리뷰 집계) |
JPY 2,000~JPY 2,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB, AMEX, Diners) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
12 Seats |
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개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
금연・흡연 |
흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며 최신 정보와 다를 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 (없음) |
공간 및 설비 |
카운터석 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
駅前近くの繁華街から少し裏手に入った所にあります
地元の人に教えてもらって来ました
カウンターと席のこじんまりとしたお店ですがお客さんもチラホラ
常連さんが多そうです
お造り、烏賊など目当てを少量注文してみました
イカ刺し
生姜醤油かるくにつけて頂きます
食感はやや硬め、コリコリとしていながら、噛むと甘みを感じる
想像していたクリーミーな後味はないのですが、食感から味わうことができる
評判通りの一品ですが、イカのうんちく
函館の烏賊が美味しい理由、それは食べごろの成熟した真イカが6月ごろに函館沖に来るから
東シナ海からプランクトンを食べ函館沖に到着する頃、成熟したイカとなあるため最も良い状態でイカを取ることができるのが函館という地理的な要素もあるそうです
ですが、最近は不良が続いていて、近隣からイカを買ってくることあるようです
アジ、イワシのなめろう
大将が注文の合間を縫ってササっと作ってくれます
小皿一皿分、こちらも新鮮、薬味との絡みが抜群で美味しい
北海道で取れない魚は他から運んでくるらしいのですがいずれも美味しく頂きました