공식 정보
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Marugame Seimen
(丸亀製麺)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Marugame Seimen
|
|---|---|
| 장르 | 우동、카레 우동、덴푸라 |
|
0138-43-0521 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
北海道函館市亀田本町36-6 |
| 교통수단 |
JR 고료카쿠역 고료카쿠 역에서 493 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
82 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
마루가메 제면의 「엄선」
홋카이도산 100%의 밀가루와 소금과 물, 마루가메제 국수의 우동은 이 3개의 소재만으로 만들어져 있습니다. 가게의 제면기를 사용하여 큰 삶은 솥으로 삶은 우동은 바로 "갓 갓, 삶은 갓". 은은하게 밀의 향기가 나는 면은, 모치모치로 한 탄력이 있는 식감입니다. 양념도 좋아하는 것을 더해, 자신만의 맛으로 완성해 주세요. |
교외형의 마루가메제면에 가는 것은 처음이라고 생각한다. 야타라와 섞여 있는 마루가메제면 앞을 차로 다니는 일이 있지만, 인기의 비밀을 잘 모르겠다, 라고 생각하고 있었다. 이 날은 점심을 먹을 때 근처에 이쪽의 가게가 있었으므로 가보기로 했다. 도착한 것은 평일의 11시 반. 아직 주차장은 절반도 채워지지 않았다. 가게 안에 들어가자 우선 제면기로 우동을 쳤다. 그리고 국산 밀의 가방이 대량으로 쌓여 있는 옆을 지나가자 우동을 주문하는 코너에 도착했다. 완전히 순로가 되어 있다. 가방을 자리에 놓고 다시 주문 코너로 돌아와 고기 우동 보통(690엔)을 주문했다. 그 자리에서 끓인 우동이 들어간 덮밥과 노란 꼬리표를 받고 토핑 코너를 진행한다. 닭천(120엔), 게소천(170엔), 멘치카츠(190엔), 이나리(130엔)를 올려 가면, 회계 코너에 도착한다. 거기서 볶은 고기 양파를 덮밥에 넣어 달라고 회계. 상태에 너무 타고 있었기 때문에, 무려 1,300엔의 지불. 우동에 1,000엔 오버는 과도했다. 다음에 국물 코너로 덮밥에 뿌려 국물을 붓고, 파와 튀김을 얹고, 한가지를 걸고, 젓가락과 오시보리를 태워 자리에 돌아왔다. 모듬감에 다시 만족했다. 우동을 먹어 보면, 이쪽의 가게는 그다지 단단하지 않다. 가게에 따라 다른지, 계절에 따라 다른지 모르겠지만 조금 부드럽게 느꼈다. 국물은 달콤합니다. 볶은 고기에서 단맛이 나오는지, 양파에서인가. 양파는 불필요하다고 생각했다. 푸른 파, 헛간은 어머니. 닭천과 게소천에는 튀김을 걸어 먹었지만, 보통으로 좋다! 아무도 너무 달지 않고 잘. 멘치에는 탁상 소스를 걸었는데, 이건 너무 튀긴다. 가시가시 먹고 진행 완식. 따뜻한 날이었지만 더욱 더워지고 땀이 나왔다. 인기의 비밀은 패밀리 레스토랑 와 회전 스시 라면 싸게 라면보다 건강한 이미지이니까, 라는 곳인가. 대접이었습니다. 2022.11.20 3.02