공식 정보
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Sakadokoro Fujirin
(酒処 ふじりん)- 이전 리뷰 바로가기
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sakadokoro Fujirin
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-8881-0525 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道小樽市稲穂2-11-2 |
| 교통수단 |
JR小樽駅より徒歩約3分 오타루 역에서 259 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ カウンター7席、4人掛けテーブル2） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.7.1 |
○気に入った点
・優しい味付けの料理
●注意点
・カウンターのほうが楽しそうです
○駐車場
無
○ルール
特になし
小樽にある居酒屋。
小樽駅近くの繁華街にある。
店内はカウンター7席テーブル2卓。
メニューを見る。
刺身、焼き物、煮物、おでんなど品数はそれほど多くは無いが厳選された料理が並ぶ。
適当に見繕ってオーダーする。
〇お通し
・タコのさつま揚げとしめじの炊いたん。
優しい出汁で旨味がある。
このお店は優しい味付けだろう。
そう確信できるお通しだ。
・青菜と油揚げのお浸し
こちらもさっぱりした味つけ。
青菜もクセが無く食べやすい。
〇おでん
・岩のり（220円）
オススメにあったおでん。
わかめスープの岩のり版といったところか？
優しい出汁に岩のりの磯の香りがやや強い。
個人的には敢えてこの磯風味がいるのかは疑問に感じた。
・だいこん（220円）
上品な出汁にしっかり煮込まれただいこん。
見た目は透明感があるがしっかり味はある。
金沢のおでんに似ている。
・たち（700円）
季節限定商品。
タラの白子のおでん。
上品な出汁にとろろ昆布が混ぜられている。
トロッとした食感に濃厚な旨味。
とろろ昆布はこのとろっとした食感を補うが、磯の香りは必要だろうか？
〇銀だら（990円）
プリッとした身が柔らかく、脂乗りも良い。
旨味が溢れてくるのでずっと噛んでいたい。
これは非常に美味しい銀だら。
福井で食べた炭火焼きの銀だらを思い出した。
〇エビ春巻き（660円）
全然思っていたのと違う姿で提供。
まわりはフワサクな春巻き、中はエビのすり身とキノコなどの餡。
それにウスターソースがかかっている。
これが不思議と美味しい。
こういった変わり種でもしっかりした料理に仕上げてくる。
このお店の実力を見た気がした。
料理のレベルは高い。
お酒はちょっと高いが種類は豊富。
県外酒をこれだけ揃えるのは大変だろう。
カウンターは大賑わい。
2時間制で交代するとすぐに次の客が入る。
しっかりした常連が多いのだろう。
一方でテーブルだとあまりこのお店の雰囲気の良さは体感できないかもしれない。
抵抗が無い人は予約するときは是非カウンターで予約しましょう。