Fuji Zushi
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Fuji Zushi（Fuji Zushi）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、덴푸라、해물 |
| 예약・문의하기 |
0135-44-2016 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道積丹郡積丹町大字美国字船潤120-6 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
積丹に来たら絶対食べるウニ丼！
今日は何軒か迷ったがふじ鮨に初訪問。
開店時間に来店するが続々人が入ってくる。
店内は小上がりと、テーブル席ありテーブル席に座る。
注文したのは赤白ウニチラシとあわびの天ぷら。
15分程で運ばれてくる。
あわびの天ぷらは揚げることであわびの甘みと旨味を引き出しコリっとした食感がたまらない！めんつゆに大根おろしと生姜でたべるとさっぱり食べられるのに旨味を引き立てている。生で食べるのは好きじゃないが火を通すと一味違う食べ物になる。
もずくとめかぶの天ぷらもサクッとパリッとしていてクセになる！
そして、赤白ウニチラシは白いウニは濃厚な味わいで赤ウニは白いウニに比べてすこしさっぱりしているが甘味がすごい！赤白同時にたべるともうことは失いますね。箸休めにきゅうりやめかぶの佃煮みたいのがウニと酢飯の間に入ってるのも良いし、美味しい！ちゃんも食べる側のことを考えて作られたウニチラシだった。お吸い物もウニで濃くなった口の中をリセットしてくれるし、優しい出汁でウニを邪魔しないのがまた良い！
次は積丹のマグロの握り食べてみたい！