Hokahoka Bentou
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hokahoka Bentou
|
|---|---|
| 장르 | 도시락 |
| 예약・문의하기 |
0123-23-4307 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
北海道千歳市清水町2 |
| 교통수단 |
치토세 역에서 762 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ 店頭販売） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 비고 |
配達有 |
ここが出来たのはいつ頃だろう？
とどのつまりは思い出せないくらい昔からある持ち帰り専門の弁当店です。
私は唐揚げが好きなので、当然唐揚げ弁当を食べてとても美味しかったのですが、初めて食べたのはいつだったか思い出せないくらい前のことなのです。
仕事が休みの前日は宅飲み日ですから、つまみに唐揚げを購入しました。
店内に入り、男性店主におかずだけでも可というのを確認して唐揚げを２人前注文しました。
男性店主は厨房の調理スタッフに声を掛け、厨房に入って作業を始めました。
３、４人いる調理スタッフとの連携は年期のなせるベテランの技です。
商品を受け取る時に開業時期を訪ねると、
「40年くらい前ですかね」
という答えが返ってきました。
店内に掲示してある保健所の許可証の期日は平成４年（1992年）ですから単純計算をすると31年ですが、一時期たこ焼きを販売していたことがあるので、その時に切り替えたのかもしれません。
この店は駐車場がないので、電話で予約して訪れる客が多いのが特徴です。
自宅に戻り、まずは唐揚げをパクリと頬張ると、
「うーん、ご飯が欲しくなる！」
もう典型的なご飯に合う唐揚げです。
ほんのり甘みがありますが、味付けが濃い訳ではないのでくどくありません。
鶏肉はむね肉であり、唐揚げはもも肉を好む私ですが、【鶏笑にいかっぷ店】で店主自慢のむね肉の唐揚げを食べて以来、むね肉が好きになってしまいました。
この店は「ホットフーズ」のフランチャイズ店としてオープンしましたが、ホットフーズを検索してもウェブサイトを見つけることは出来ませんでした。
店主もめっきり老け込まれたので、健康に留意しつつ美味しい弁当を提供して欲しいです。