Yukiya Hassai
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yukiya Hassai（Yukiya Hassai）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道千歳市青葉3-14-25 パーラー太陽 敷地内 |
| 교통수단 |
치토세 역에서 1,064 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンター席 10席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 パーラー太陽駐車場 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2020.11.1 |
| 비고 |
テイクアウト及びデリバリーにてスープカレーを提供しています。 |
晩御飯に「豚兵衛」さんに行ってきました！
先客後客両方とも居なかったのはたまたまか分かりませんが、パチンコ屋さんの敷地内なのもありそちらのお客さんが必然的に増える感じなのかな。
テイクアウト限定で「雪道」さんのスープカレーもあるとのことですが、いっそのことイートインでいただけるようになった方が個人的に助かりますね。
テイクアウトだと味が落ちる等の理由がありますが個人の勝手な理由の押し付けはいけませんしお店の事情もあるのでこれ以上は突っ込まないでおきます(笑)
今回の選択は「辛豚兵衛らぁめん 大辛(￥880)」に「トロコツ一本(￥300)」という組み合わせ。
トッピング有りとは言えラーメンに1180円ですよ。
トロコツ一本のせのラーメンが1080円で、そちらを更に上回る金額に。
高いです、高い、繰り返しますが本当に高いの！
注文から5分ほどでラーメンが完成。
丼はやや小さめですが、皆さんの目に入るのはトッピングしたトロコツではないでしょうか。
丼からはみ出んとばかりの大きさで、箸で掬おうとするとあまりの重さに手首から震えが！
長いだけではなくかなりの厚切りだからボリュームは圧巻もの！
重みに対しての食感はトロットロ！
箸で簡単に切れるほど柔らかく、口にするとたっぷりの脂が口いっぱいに広がり、後味がまろやか！
300円なのも頷けるほど美味しく、高い値がついても大丈夫な方ならお試しあれ！
トロコツの話ばかりになりましたが、スープは大辛にしたものの辛味はさほど強くは感じませんでしたね。
元々スープにトッピングされてる辛味や卓上の七味唐辛子を入れてもあまり変わりがなく。
何と言うか、スープの脂身で辛さが中和されたと言うところかなあ。
マイルドになり、店舗のウリである豚骨風味が辛味により消されてしまう心配が無いと捉えればこれはこれで。
スープカレーでも言えるようにあまりに辛すぎたら旨味を楽しめなくなりますから。
こちらの豚骨は濃厚すぎず、甘く緩和された味なので美味しく味わえるかと。
麺は多加水の細麺ストレートで、素麺に近い印象。
スープの味がしっかり麺に伝わっており、奥から奥まで堪能できます。
チャーシューはトロコツの他にもコロチャーとスライスされたロース肉が2枚ずつ。
ロースはトロコツと違い歯ごたえあり、脂身控えめなのでひとつのラーメンで様々な食感を味わえるのが魅力になりますね！
1180円払えばそりゃ美味しいでしょと言えばそれまでですが、トロコツが本当に美味しいので、余裕があれば是非！
ごちそうさまでした。