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【バターみそラーメン】噂の店に初挑戦(^^;) : Midorigaoka Raikyuu

Midorigaoka Raikyuu

(緑が丘 らい久)
예산:
정기휴일
월요일、화요일、금요일
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.1

~JPY 9991명
  • 요리・맛3.1
  • 서비스2.0
  • 분위기2.5
  • 가성비3.0
  • 술・음료-
2022/06방문1번째

3.1

  • 요리・맛3.1
  • 서비스2.0
  • 분위기2.5
  • 가성비3.0
  • 술・음료-
~JPY 9991명

【バターみそラーメン】噂の店に初挑戦(^^;)

.
久しぶりに岩見沢で仕事。
昼飯は旨いと評判の「蕎麦」を喰おうと意気込んで出かけたが、お店に到着すると、無情にも「臨時休業」の貼り紙が…(ToT)

さてどうしよう… 。時刻は既に14時近く。

よっしゃあ、
ここは逆に、TVでも有名な噂のお店に行ってみっかー
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘


向かったのは「無口すぎるラーメン屋」で有名な
「緑が丘 らい久」さん。

あまりの無愛想ぶりから、マツコの「月曜から夜更かし」や「坂上&指原のつぶれない店」「ザワつく!金曜日」「ナニコレ珍百景」「新情報7days」といった数多くのTV番組で紹介。
更に、岩見沢市観光協会までもがPRするくらい、
隠れた人気店となっています。

「無愛想すぎて不快になる」という声もある一方で、
味優先でサービスを簡略化した「おもて無しグルメ」の店として持ち上げられるなど、
巷で賛否両論となっているお店です。


お店は
岩見沢市緑ヶ丘1丁目。
岩見沢インター札幌方面への入口の近く。
岩見沢西高や教育大岩見沢校も近くにあります。

駐車場は
店頭に2〜3台分スペースありです。


事前情報が無ければ、入るのに戸惑うくらいボロボロの外観。
店の2階は、店主が経営するアパートらしい。


『味の幸福を売る店』と書かれた赤い暖簾を潜って、入店。
意外に客が入っています(^^;;。

そして店主は「………」無言。

勝手にカウンター席に座り、頭上のメニューを眺めていると、店主が語りかけてくる。

「◎$♪×△¥●&?#$!」

あ!喋った‼︎
でも何を喋っているかは分からない(・・;)
どうやら
(既に野菜が品切れだ)と伝えたいらしい。

という事は、野菜ラーメン以外という事で
「バターみそラーメン」850円を注文します。

水はセルフ。
それにしても店内も綺麗とは言えない。
TVからは安っぽいサスペンスドラマが再放送で流れている。
まったりしながらラーメンの完成を待ちます。


こちらの「緑が丘らい久」さんは
同じ市内の「らい久」の支店として
昭和61年(1986年)にオープン。
36年という長きに渡り、この接客でお店を経営している。
という事は、
よっぽど旨いラーメン店なのか、
それとも、岩見沢市民が、よっぽど我慢強いのか
(^^;;。

なお、本店は昭和36年(1961年)オープンというから、こちらも創業61年という、老舗というべきお店ですね。


「無愛想すぎる不快な店」というのは、
高橋店主本人によると、
余計な話をしていると注文を忘れるから、とか、
調理から配膳、片付けまで、全て一人でやっているので、接客にまで手が回らない、とか、
対応の悪さは、価格や盛り付けでカバーしているとか、
色々な理由が混ざり合っているそうです。

まぁ、それがこちらのお店のスタイルならば、
それはそれで良いんじゃないかな(*‘ω‘ *)


さて、6分ほどでラーメンが完成。
お盆に乗せて店主が運んでくれます。

真っ赤なスープに山盛りの具材。
見た目はキレイとはいえないが、なるほど、盛りは良いですね。

どデカいチャーシューに海苔、麩、カマボコ、メンマ、バターといったラインナップ。

麺鉢は
「らい久ラーメン」と店のロゴが入った、胴が瑠璃色の反高台丼です。


それでは改めて、いただきます♪


まずはスープ。
キムチの汁を彷彿させるまっ赤っかな色合いです。
ピリ辛かと思いきや、それほど辛くなく、なかなか飲みやすい味わいです。

逆に薄めながら、甘みがある味噌スープに、バターのコクが加わって、次第にまろやかな風味が出てきます。


麺は
中太縮れの黄色い札幌卵麺。
加水率高めのモチモチタイプ。
柔らかめの茹で上げです。
オーソドックスな西山製麺の札幌麺ですね。


チャーシューは
脂がしっかりのっていて、トロトロで旨い。
肉の旨味をしっかりと楽しめます。

炒めたモヤシはシャキシャキ、
カマボコや海苔、麩といった庶民的な具材も
オーソドックスで良いですね♪


あっという間に、麺と具材が終了。

それでは今回も、
最後の一滴までスープを飲み干し、
ま~ま~(*´∀`*)
それでも完食完飲。

いやはや確かに
「店主が無愛想なラー」。
学生時代によくあった、町で馴染みの薄めのラーメンというべき一杯。

それにしても、次から次へと客がやって来ます。
味の方は特別に旨いという訳ではありませんが、
とはいえ、マズイ訳でもない。
店側も客側も、静かにマイペースで昼飯タイムを過ごせますね。

食べ終わったら
「ぁっしゃっしゃー」
と小さくかすかな声のお礼が聞こえてきます。

会計もセルフ。
1,000円出して、お釣り150円は自分で持っていくスタイルです(^^;)


それにしても面白い店ですね。
客を不快にさせる態度が、逆にお店の売りになるっていうのだから、
ラーメンの世界って相変わらず色々なお店がありますね。

まぁ、店主が自分のペースでやって、
お客がそれをわかって食べに来るのなら
良いんじゃないですかね(^^)

ナンバーワンよりオンリーワンってことで
ごちそうさまでした♪


※2022年の83杯目/トータル708杯目

(2022年6月16日訪問)

(2022年11月11日投稿)


  • Midorigaoka Raikyuu - 「バターみそラーメン」850円

    「バターみそラーメン」850円

  • Midorigaoka Raikyuu - 店舗外観

    店舗外観

  • Midorigaoka Raikyuu - メニュー

    メニュー

  • Midorigaoka Raikyuu - スープ

    スープ

  • Midorigaoka Raikyuu - 麺

  • Midorigaoka Raikyuu - 具材

    具材

  • Midorigaoka Raikyuu - チャーシュー

    チャーシュー

  • Midorigaoka Raikyuu - かまぼこ

    かまぼこ

  • Midorigaoka Raikyuu - 真上

    真上

  • Midorigaoka Raikyuu - 横から

    横から

  • Midorigaoka Raikyuu - チャーシューとスープ

    チャーシューとスープ

  • Midorigaoka Raikyuu - 店舗

    店舗

  • Midorigaoka Raikyuu - 店舗入口

    店舗入口

  • Midorigaoka Raikyuu - 味の幸福を売る店 だそうです。

    味の幸福を売る店 だそうです。

  • Midorigaoka Raikyuu - 店内

    店内

  • Midorigaoka Raikyuu - 今は無き、強豪駒大岩見沢高校野球部の記念ボール

    今は無き、強豪駒大岩見沢高校野球部の記念ボール

  • Midorigaoka Raikyuu - 麺鉢

    麺鉢

레스토랑 정보

세부

점포명
Midorigaoka Raikyuu
장르 라멘

0126-22-7003

예약 가능 여부

예약 불가

주소

北海道岩見沢市緑ヶ丘1丁目110-12

교통수단

◆JR函館本線『岩見沢駅』より徒歩約50分
◆北海道中央バス 栗山・長沼・三川・夕張線『駒園5丁目停留所』より徒歩約5分

이와미자와 역에서 2,386 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 정기휴일
    • 11:00 - 15:00
    • 11:00 - 15:00
    • 정기휴일
    • 11:00 - 15:00
    • 11:00 - 15:00
  • ■ 営業時間
    具材が無くなった場合閉店

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산(리뷰 집계)
~¥999~¥999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수

20 Seats

( カウンターのみ)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

3台

공간 및 설비

카운터석 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |혼자서

많은 분이 추천하는 용도입니다.

아이동반

어린이 가능

비고

◆読売テレビ『月曜から夜ふかし』で無口なラーメン屋として2019年に紹介される
◆水はセルフ
◆会計はセルフ
◆ティッシュあり
◆子供椅子あり