【今日は海老味噌に挑戦】 : Ebisu Shouten

今日はお昼ご飯に何度も来ている恵比寿商店さんにやって来ました！
この辺り、昼だけ営業の美味しいお店多いからいつもどこ行こうか迷ってしまう^^;
12:00にお店に到着し、カウンター席が空いていたのですぐ座れそう！
まずは券売機でラーメンを選ぶのだが、今日は海老味噌ラーメンを食べると決めていたので迷わず発券しました。
恵比寿商店さんの魅力の一つとして他のラーメン屋さんよりも豊富なメニューを取り揃えているところだと自分は思うのだが、券売機のせいでその良さが裏目にでている気がするですよね。常連さんはともかく、一見さんはあの豊富なメニューから券売機の前で、考えがまとまらないし、実際私も昔は後ろにお客さんが来た日には焦ってメニューを決めた記憶がありますので、優柔不断な身としては座ってゆっくり考えたい気持ちがありますね^^;
友人、家族と『何食べる〜？』みたいな会話好きなんですよね(*^^*)
また、どのメニューが人気なのかも一目でわかるように『先月の人気ランキングベスト10』なんてあれば選ぶ側としては助かります！
素人が勝手言ってすみません^^;
だってどれも美味しそうで迷うんですもの！笑

それで肝心の初めて食べた海老味噌ですが濃厚で海老の旨味がしっかりとスープに溶け込み、一口目で美味いと言わせる強い味です！
大量に乗っている干し海老もラーメンの食感を邪魔することなく、さらに風味が増してるので食欲が進みます！
見た目も美しく完成された一品でした！
あー、次回からまた悩む〜。笑

みなさんも恵比寿商店さんでお気に入りの一杯探してみてはいかがでしょうか(*^^*)

本日は北海道岩見沢市にある、恵比寿商店さんに来ました！
13:10駐車場には6台の車。店内は広いのですんなり座れそう！
10回以上食べに来ていますがこのお店はホントにメニューが多い！！
券売機でメニューを選ぶのだがいつも迷ってしまう。
今回は新メニュー本場博多豚骨ラーメン、その名も『八蘭』………某博多豚骨ラーメン店『○蘭』をリスペクトしているのだろうか、見た目もかなり似ている(これは大丈夫なのだろうか？怒られないのだろうか？まぁー大丈夫なのだろう！笑)

八蘭850円
替玉200円半替玉100円

○蘭とは違いお好みのオーダー表はない模様。注文してから5分もせずにラーメンが到着。合わせて紅生姜のケースをお持ちいただき自由に入れていいようだ。

豚骨のいい匂い、見た目は博多らしい細麺に、青ネギと大きなチャーシュー、そして味変の為と思われる赤いタレが乗っていてとても美味しそう！！
どれどれスープを一口。
……えっ、うま！
普通にうま！
麺もスープを絡ませて一すすり。
…うまっ！！
正直、今度から博多の豚骨ラーメン食べたい時はここに来ようと思えるクオリティ。
チャーシューも柔らかく、それでいて大きいので食べ応えがありとてもいい！
最初はネタかと思いあまり期待はしていなかったが、とても美味しい。
替玉しなくても十分な麺の量だし、値段も良心的。
味変のタレを溶かしても美味しくgood！
個人的にもう少しこのタレが多いと嬉しかった！！

人によっては味が濃いと思う人も、いるかもしれないが私には丁度よかった！ただ薄めることはできると店内に書いてあったので、濃い味が苦手な人は店員さんにお声かけすれば解決だ！

今回は恵比寿商店さんの新メニュー『八蘭』
とっても美味しそうなPOP(名前と見た目大丈夫！？)に少しでも興味を抱いた人は、騙されたと思って一度食べてみてください！
味は本物です！